«Turrón tipo Jijona»

*Ingredientes: Un buen chorro de miel 500gr de almendra tostada y muy picada (no en polvo) 1/2 kg de azúcar glass 2 claras a punto de nieve *Preparación: Una vez todo picado lo mezclamos con el azúcar y la miel, lo mezclamos muy bien para añadir las dos claras poco a poco, una vez hecho…