Buenos días a todos, estamos pasando una época mala pero si todos hacemos lo que las autoridades nos indiquen podremos salir todos juntos de esto, así que por favor quedaros en casa y sólo salir los que tengáis que hacerlo por fuerza mayor no es sólo por vosotros es por TODOS. Como vamos a pasar…
Etiqueta: fresco
«Pastel Esponjoso»
*Ingredientes: 300gr de queso en crema 4 huevos 15gr de levadura 125gr de yogurt griego 190gr de azúcar 125gr de harina 125ml de leche semidesnatada 200gr de nata de montar Una cucharadita de vainilla o ralladura de un limón *Preparación: Bueno hoy algo fácil y rápido que ademas si lo acompañamos con una bola de…
«Pay de queso al limón»
*Ingredientes: 20 galletas tipo maria 80gr de margarina fundida 250gr de leche condensada 250gr de queso en crema Zumo de un limón Un huevo *Preparación: Vamos a comenzar preparando la base triturando hasta hacer polvo las galletas y añadiendo la margarina fundida, lo mezclamos hasta crear una masa homogénea con la que cubrimos toda la…
«Tarta de queso al limón»
*Ingredientes: -Para la base: 25 galletas tipo maria trituradas 125gr de margarina o matequilla fundida -Para la crema: 600gr de queso en crema 250gr de azucar 2 huevos Zumo de limon y medio *Preparación: Lo primero que preparamos es la base para lo que mezclamos la galleta que tendremos en polvo con la margarina o…
«Pastel Mediterraneo con Caramelo»
* Ingredientes: 300gr de queso mascarpone 250gr de yogurt griego 250gr de azucar 250gr de harina 8gr de levadura en polvo 250ml de leche entera 3 huevos Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida Caramelo liquido * Preparación: Ya que estamos en verano vamos a preparar un postre fresquito y ligero, ah! y muy…
«Summer Cake»
* Ingredientes: Para las bases: 3 huevos 3 cucharadas soperas de azucar 3 cucharadas soperas de harina 15gr de levadura en polvo 30gr de avellana en polvo Para el relleno y capa superior: Un boto de frutas en almibar 200ml de nata para montar 100gr de azucar glass * Preparación: Este pastel es ideal para…
«Pastel de piña»
* Ingredientes: Para la base: Un tubo de galletas maria 50gr de mantequilla fundida Para la crema: 250gr de queso en crema 3 huevos Un yogurt natural 75gr de azucar Una lata grande de piña en su jugo (reservamos 3 rojadas para adornar) 125ml del jugo de piña * Preparación: Vamos a preparar una tarta…
«Flan de huevo»
* Ingredientes: 4 huevos 4 cucharadas de azucar 300ml de leche caramelo liquido * Preparación: La receta de hoy es un clásico y para el verano con una bola de helado es perfecta. Para empezar cascamos los huevos en un bol, le añadimos el azucar y abrimos hasta que se nos deshaga el azucar, ahora…
«Cupcakes Limoncello»
* Ingredientes: Para los bizcochitos: 100ml de aceite de oliva o girasol 200gr de azucar 3 huevos 200gr de harina Medio sobre de levadura Ralladura de un limon 70ml de leche semidesnatada 50ml de Limoncello Para la buttercream: 100gr de queso en crema 250gr de mantequilla blanda (sacarla el dia antes de la nevera) 250gr…
«Tarta de queso & gelatina de fresa»
* Ingredientes: Para la base: Un paquete de galletas tipo maria 30gr de margarina fundida Para la crema: 400ml de nata liquida 250gr de queso 100gr de azucar Un sobre & medio de gelatina sabor fresa 125ml de agua * Preparación: Ya que mañana entra el verano la receta de hoy en muy veraniega y…
«Vasitos de cereza»
* Ingredientes: 100gr de cerezas deshuesadas 100ml de nata 100gr de queso en crema 40gr de azucar 1/2 sobre de gelatina neutra * Preparación: Ya que estamos en época de cerezas vamos a hacer una receta con ellas y rica. Una vez que hemos deshuesado las cerezas las ponemos en el vaso de la batidora…
«Cake almendra & melocotón»
* Ingredientes: Una placa de hojaldre fresco 6 mitades de melocotón en almibar escurrido Para la crema de almendra: 100gr de almendra tostada y molida 70gr de azucar glass 9gr de maicena 45gr de mantequilla en pomada Un huevo Para el almibar: 50ml de almibar de melocotón 50ml de agua 90gr de azucar * Preparación:…
«Copas Nochevieja»
* Ingredientes: 200ml de nata para montar 100gr de azucar glass Una lata de piña en su jugo 15/16 fresas * Preparación: Para empezar montamos nuestra nata con ayuda de unas varillas eléctricas, cuando ya vaya estando duro le añadimos poco a poco el azucar y seguimos batiendo con ello bien mezclado y duro lo…
«Bocaditos»
* Ingredientes: 1 placa de hojaldre fresca 200gr de nata para montar 200gr de queso en crema 100gr de azucar glass 12- 14 frambuesas *Preparación: Cortamos el hojaldre en cuadrados todos iguales, superponemos uno sobre otro creando grupos de dos, los sellamos bien y horneamos a 180º en horno precalentado hasta que veamos que doblan…
«Helado de galleta Oreo»
* Ingredientes: 250ml de leche entera 125ml de nata de montar 3 yemas 100gr de azucar 1 cucharadita de vainilla azucarada 6 galletas Oreo * Preparación: ponemos en un cazo la leche, la nata y la vainilla, hasta que rompa a hervir, bajamos el fuego y lo dejamos que que siga caliente para que…
«Tarta de queso & fresas»
* Ingredientes: 1 paquete de galletas tipo maria 125gr de margarina fundida 250gr de nata liquida 100gr de azucar 8 fresas troceadas muy pequeñas 1 sobre de gelatina neutra 1 sobre de cuajada 500gr de queso en crema Mermelada de fresa (sin trozos) * Preparación: Primero vamos a preparar la base triturando las galletas hasta…
«Crema de queso & conguitos»
* Ingredientes: 300ml de nata liquida 2 huevos 300gr de queso en crema 2 sobres de cuajada 200gr de azucar 60gr de conguitos triturados 20gr de conguitos para adornar * Preparación: Batimos los huevos con el azucar, con ello bien integrado añadimos el queso y la nata, lo llevamos al fuego y añadimos la cuajada…
«Gominolas»
* Ingredientes: 2 cucharadas de maicena 1/2 taza de azucar 1 taza de agua 3 paquetes de gelatina del sabor que mas os guste 4 cucharadas de de jugo de limón Un bol con azucar * Preparación: Untamos con un poco de aceite una fuente donde pondremos la gelatina y reservamos. Mezclamos el azucar con…
Dolce Forno di Ros 