“Pastel Esponjoso”

*Ingredientes: 300gr de queso en crema 4 huevos 15gr de levadura 125gr de yogurt griego 190gr de azúcar 125gr de harina 125ml de leche semidesnatada 200gr de nata de montar Una cucharadita de vainilla o ralladura de un limón *Preparación: Bueno hoy algo fácil y rápido que ademas si lo acompañamos con una bola de…

“Choco-Almendra crujiente”

*Ingredientes: Una hoja de hojaldre fresco Una tableta de chocolate con leche 100gr de almendra picada Un huevo *Preparación: Hoy algo sencillo para la merienda de todos los chocolater@s 😉 Ponemos en la badeja la hoja de hojaldre (que sea cuadrado), justo en el medio colocamos la tableta de chocolate, los laterales los cortamos en…

“Choco-Coquitos”

*Ingredientes: 300gr de coco Un bote de leche condensada Un huevo Una pizca de vainilla 100gr de chips de chocolate *Preparación: Esto es muy sencillo, mezclamos todos los ingredientes. Una vez estén todos mezclados con la ayuda de dos cucharitas de café vamos asiendo montoncitos que colocamos en una bandeja de horno cubierta con papel,…

“Pastitas Danesas”

*Ingredientes: 300gr de mantequilla en pomada 2 huevos grandes 250gr de azúcar Una pizca de vainilla 360gr de harina *Preparación: Empezamos mezclando el azucar con los huevos cuando estén bien unidos añadimos la vainilla y la mantequilla, cuando veamos que tiene una textura como de crema vamos añadiendo poco a poco la harina cuando este…

” Pluncake Dulce de Leche”

*Ingredientes: 125gr de yogurt natural 375gr de harina 125gr de dulce de leche 125gr de mantequilla fundida 15gr de levadura en polvo 3 huevos 50gr de azúcar *Preparación: Empezamos batiendo los huevos con el azúcar, cuando estén bien mezclados añadimos el dulce de leche, seguimos con la mantequilla y el yogurt, cuando hayamos creado una…

“Palmeritas rellenas”

*Ingredientes: -Para las palmeritas: Una plancha de hojaldre fresco Tres cucharadas soperas de azúcar -Para la crema: 45gr de azúcar Una cucharadita de extracto de vainilla 3 yemas 100ml de agua -Baño blanco: 100gr de azúcar glass 25gr de mantequilla fundida 15ml de agua *Preparación: Vamos a empezar haciendo las palmeritas, con la masa de…

“Oreo® Cake”

Bueno bueno, no se como estará por vuestros pueblos, ciudades, provincias o países pero aquí en Oviedo esta un día horrible y cuando está así que mejor que hacer algo rico para toda la familia no?. Comenzamos!!! 😉 *Ingredientes: Un rulo de galletas de Oreo® 60gr de margarina fundida 200gr de queso 200gr de nata…

“Empanada de quesos & jamón cocido”

*Ingredientes: Dos hojas de hojaldre fresco 8 lonchas de Jamón cocido 8 lonchas de queso de cabra 8 lonchas de queso semicurado 100gr de queso en crema Un huevo para pintar *Preparación: Esto esta muy muy bueno y  para una cena os va a sacar de muchos apuros 😉 Ponemos en un molde para empanada…

“Paisaninos de Almendra”

*Ingredientes: Almendras crudas y peladas un huevo Una cucharadita de vainilla 150gr de azúcar glass 60gr de harina de almendra 150gr de harina (tamizada) *Preparación: Vale esta receta es muy muy fácil lo único que tenéis que hacer es mezclar  todos los ingredientes (menos las almendras enteras) y una vez tengamos una masa unificada y…

“Magdalenas de Flan”

Hola a tod@s después de un año y pico (se dice pronto) y de la incorporación hace casi 6 meses de Lucas a la familia ya es hora de volver a poner cosas ricas y fáciles de hacer. Siento pillar a much@s en la operación biquini 😉 pero una vez a la semana no hace…

“Tarta Sacher”

*Ingredientes: -Para el pastel: 175gr de azúcar 175gr de mantequilla blanda 7 huevos 175gr de chocolate negro 50gr de almendras molidas 100gr de harina Mermelada de albaricoque o fresa -Para el baño: 150gr de chocolate negro 30gr de mantequilla 60ml de nata líquida *Preparación: Vamos a preparar lo primero el pastel. Lo primero que hacemos…

“Muffins de avellana”

*Ingredientes: 2 huevos 125gr de azúcar 100gr de avellanas tostadas & molidas Una cucharadita de esencia de vainilla 50ml de nata líquida 175gr de harina 125gr de mantequilla en pomada 8gr de levadura en polvo *Preparación: Hoy vamos a preparar algo fácil 😉 Empezamos poniendo en un bol la mantequilla con el azúcar y la…

“Arenas de Cascais”

*Ingredientes: 150gr de mantequilla 50gr de manteca de cerdo 300gr de harina 80gr de azúcar Vainilla en pasta o líquida (dos cucharadas) Azúcar para rebozar *Preparación: La mantequilla y la manteca tienen que estar con una textura de pomada, cuando la tengamos le añadimos el azúcar y la vainilla batimos bien para crear una crema…

“Crinkles de Chocolate”

*Ingredientes: 250gr de chocolate de repostería 60gr de mantequilla 100gr de azúcar 2 huevos 250gr de harina Una cucharadita de esencia de vainilla 8gr de levadura en polvo Una pizca de sal 90gr de azúcar glass *Preparación: Ponemos al fuego el chocolate en trocitos con la vainilla y la mantequilla (a fuego bajo) hasta que…

“Especial Chocolate Blanco”

*Ingredientes: -Para el bizcocho: 250gr de mantequilla 150gr de chocolate blanco troceado 440gr de azúcar glass 250ml de leche 300gr de harina 15gr de levadura en polvo 2 huevos Una cucharadita de esencia de vainilla -Para el baño: 350gr de chocolate blanco 125ml de nata *Preparación: Lo primero que preparamos el es bizcocho para lo…

“Fardalejos”

*Ingredientes: 2 placas de hojaldre 2 huevos 150gr de azúcar 200gr de almendra molida Ralladura de un limón Azúcar glass para espolvorear Aceite de oliva para freír *Preparación: Lo primero que vamos a preparar es el relleno para lo que ponemos la almendra, el azúcar, la ralladura de limón y los huevos en un bol…

“Bizcocho Victoria”

*Ingredientes: -Para los bizcochos: 175gr de mantequilla blanda 175gr de azúcar 3 huevos Una cucharadita de esencia de vainilla 175gr de harina 15gr de levadura en polvo -Para el relleno: 50gr de mantequilla blanda 100gr de azúcar glass Una cucharadita de vainilla 100gr de mermelada de fresa o frambuesa *Preparación: Vamos a empezar preparando la…

“Cookies toffe”

*Ingredientes: 4/5 toffes 113gr de queso en crema 250gr de mantequilla en pomada 110gr de azúcar 750gr de harina *Preparación: Lo primero que hacemos en fundir al baño Maria los tofos, cuando los tengamos incorporamos la mantequilla (seguimos con el baño Maria) y removemos hasta unificar en una crema suave, apartamos del baño y en…

“Frixuelos Asturianos”

*Ingredientes: 500ml de leche entera 200gr de harina 4 huevos Un chorro de anís dulce Una pizca de sal 60gr de azúcar Aceite de oliva *Preparación: Hola, ya llegan los carnavales y en Asturias algo muy típico son “Los Frixuelos” así que aquí va la receta. Por cierto a mi me encantan 😉 Esta receta…

“Magdalenas”

*Ingredientes: 5 huevos 300gr de harina 15gr de levadura 250gr de mantequilla liquida 100ml de leche entera 300gr de azúcar *Preparación: Vamos a empezar derritiendo la mantequilla, cuando la tengamos separamos las claras de las yemas y montamos las primeras, cuando estén semimontadas y sin parar de batir añadimos el azúcar, seguimos con las yemas….