“Pastel Griego”

Textura de queso pero sin queso, color de tarta de queso pero no es de queso y sabor que sabor vamos yo la haría todos los días es increíble, y fácil de hacer así que nos ponemos a preparar un pastel fácil para en pesar con las tartas? 😉   Ingredientes: 500gr de yogurt griego…

“Mamà”

Buenos días, mañana es el “Día de la Madre” y ya que no podemos ir a celebrarlo con nuestra familia por ahí que os parece si preparamos una tarta en casa y bueno ya si sois amantes del queso esta os va a encantar. Vamos a ello 🙂 *Ingredientes: Base: 18 galletas digestivas 90gr de…

“Tarta Espiral de Queso”

Buenos días, la tarta de hoy esta inspirada en el bizcocho cebra pero porque vamos nos vamos a quedar con lo clásico cuando podemos preparar cosas mas esponjosas y no tan secas no os parece 😉 así que le vamos a dar una vuelta a la receta clásica y la vamos a transformar en una…

“Extra, extra….Chocolate”

Pues nada, a quién le gusta el chocolate. la receta de hoy es para los amantes del chocolate que os puedo asegurar, con pruebas 😉 que no sólo les gusta a los niños a michos mayores (donde me incluyo) les encanta el chocolate, así que esta tarta, pastel o como lo queréis llamar va para…

“Suspiros de Monja”

Buenos días, hoy es Domingo de Pascua así que vamos a preparar algo típico de estas fechas, os animáis. Es una receta clásica, fácil, rápida, con muy pocos ingredientes y que se puede acompañar con un buen chocolate caliente ñammmm. *Ingredientes: Para la masa: 500gr de harina 15gr de levadura en polvo 250ml de leche…

“Lemon Curd Pie”

*Ingredientes: Base: 220gr de harina 80gr de mantequilla blanda 50gr de azúcar Un huevo Una pizca de sal Una pizca de vainilla Crema: 3 huevos 210gr de azúcar 120ml de zumo de limón 60gr de queso en crema Merengue: 170gr de azúcar 5gr de vainilla 60ml de agua 4 claras *Preparación: Bueno vamos con una…

“Pastel Cuarentena”

Ingredientes: *Bizcocho: 125gr de yogurt griego de strachatella o normal (el que encontréis) 2 huevos 125gr de aceite de oliva suave Una naranja grande 125gr de azúcar Una pizca de sal 250gr de harina 15gr de levadura en polvo Una pizca de vainilla *Crema: 500ml de leche entera 60gr de maicena 100gr de azúcar Una…

“Huevos Rellenos”

Ingredientes: 4 huevos duros Una lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoa Una cucharada de vuestra mayonesa preferida Una lata de bonito o atún en aceite de oliva Preparación: Ya que estamos todos recluidos y parece que hace buen tiempo vamos a preparar un aperitivo fresquito. Una vez tengamos los huevos cocidos los pelamos y…

“Tarta Portuguesa”

Buenos días a todos, estamos pasando una época mala  pero si todos hacemos lo que las autoridades nos indiquen podremos salir todos juntos de esto, así que por favor quedaros en casa y sólo salir los que tengáis que hacerlo por fuerza mayor no es sólo por vosotros es por TODOS. Como vamos a pasar…

“Red Velvet”

Ingredientes: *Buttermilk: 230ml de leche entera 15ml de zumo de limón *Bizcocho: 130gr de mantequilla en pomada 270gr de azúcar 2 huevos 300gr de harina 8gr de levadura en polvo 15gr de cacao puro Una cucharadita de colorante liquido o en pasta rojo 7ml de vinagre de vino blanco Una cucharadita de vainilla en pasta…

“Pan de Calatrava”

Ingredientes: Para el Caramelo: 100gr de azúcar Cuatro cucharadas de agua Para el pastel: 200gr de magdalenas duras de varios días (o cualquier tipo de bollo dulce o bizcocho) 4 huevos 500ml de leche entera 150gr de azúcar Ralladura de medio limón 1/2 cucharadita de canela Preparación: Para esta receta necesitamos dos molde uno para…

“Croquetas”

Ingredientes: 50gr de margarina o mantequilla o 50ml de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de harina leche entera o semidesnatada 90gr de cecina o jamón (muy picadito) Sal 2 huevos Harina para rebozar Pan rallado   Preparación: Bueno hoy vamos con un entrante que a muy poca gente no le gusta, es un poco…

“Pastel de arroz”

Ingredientes: Un rulo de pasta quebrada 300gr de arroz redondo 180gr de azúcar 2l. de leche entera Piel fina de un limón grande o dos pequeños 3 palos de canela 2 huevos 30ml de anis dulce (opcional) Preparación: Vamos a ello Esto ya va a gusto del consumidor pero yo para evitar tropiezos de encontrar…

“ChocoLucas”

Ingredientes: *Bizcocho: 375gr de chocolate negro (cobertura) 140gr de mantequilla 150gr de chips de chocolate 5 huevos 170gr de azúcar 5gr de sal Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida 100gr de harina 8gr de levadura en polvo *Cobertura: 200gr de chocolate con leche (si podéis cobertura) 180ml de nata líquida 40gr de mantequilla…

“Galletas de avellana con chocolate”

Ingredientes: Una clara de huevo 100gr de azúcar Una cucharadita de vainilla en pasta o líquida Una pizca de sal 70gr de avellana molida 40gr de harina 50gr de chips de chocolate Preparación: Ponemos en un bol la clara de huevo junto con la sal, el azúcar y la vainilla, con unas varillas eléctricas batimos…

“Bizcocho de centeno & nuez”

Ingredientes: 150gr de panela o azúcar moreno 3 huevos 80ml de aceite de oliva suave 125gr de yogurt de limón 150gr de harina de centeno 50gr de harina de trigo Una pizca de sal 15gr de levadura en polvo 12 nueces Preparación: Comenzamos mezclando la panela o azúcar moreno con los huevos y la sal,…

“Galletas de turrón & chocolate”

Ingredientes: 200gr de turrón blando desmigajado 100gr de mantequilla blanda 250gr de harina 65gr de azúcar Un huevo 50gr de chips de chocolate negro Preparación: La primera receta del año y como seguimos en fiestas navideñas seguimos con recetas para estos días 🙂 Comenzamos batiendo el azúcar con el huevo, cuando este cremoso incorporamos la…

“Año Nuevo”

Bueno, llegó la última receta del año espero que hayas tenido un año estupendo y que el que viene sea mucho que digo muchísimo mejor y sin mas vamos con la receta 😉   Ingredientes: 275gr de azúcar 4 huevos L 240gr de harina de almendra 300gr de requesón Ralladura de dos limones muy fina…

“Trufas al Ron”

Ingredientes: 150gr de nata líquida Un chorrito de ron 50gr de mantequilla 3 yemas 200gr de chocolate negro Fideos de chocolate Fideos de colores Cacao en polvo Preparación: Hoy vamos con una receta muy fácil, vamos a ello. Empezamos mezclando el ron con la nata, seguimos poniendo al baño maría la mantequilla con el chocolate,…

“Nochebuena’19”

*Ingredientes: Bizcocho: 125ml de aceite suave 125gr de yogurt griego Un huevo L 125gr de azúcar Una pizca de sal Un chorrito de licor de avellanas 250gr de harina 8gr de levadura en polvo Crema: 500ml de leche 100gr de azúcar Ralladura de un limón Una yema 65gr de maicena Cobertura: Ralladura de un limón…