“Kouign de huevo”

* Ingredientes: 175gr de mantequilla a temperatura ambiente 175gr de azucar glass 1 cucharadita de extracto de vainilla 5 yemas 310gr de harina tamizada 1/4 de cucharadita de sal 1 huevo *Preparación: Batimos la mantequilla con el azucar hasta crear una crema a la que agregamos la vainilla y las yemas una a una, cuando…

“Miniplum-cake de nuez”

  * Ingredientes: 50gr de mantequilla fundida 1 taza de azucar 1 huevo 1taza de leche entera 2 tazas de harina 1 cucharadita rasa de levadura en polvo 1/2 taza de nueces picadas * Ingredientes: Batimos la mantequilla con el azucar, agregamos el huevo batido, la leche y mezclamos muy bien para añadir la harina…

“Galletas Principe”

  * Ingredientes: 150gr de mantequilla en pomada 250gr de harina 30gr de azucar 20gr de almendra tostada en polvo 1 huevo 1 yema 1 cucharada de azucar vainillado 1/2 cucharadita de sal 200gr de cobertura de chocolate con leche 2 cucharadas de nata liquida * Preparación: Vamos mezclando por este orden los ingredientes, la…

“Tarta de Santiago”

  * Ingredientes: 380gr de almendra cruda molida 380gr de azucar 6 huevos Ralladura de un limón 1/2 cucharadita de canela Azucar glass * Preparación: En un bol ponemos la almendra, el azucar, la canela y la ralladura de limon, con ello bien mezclado vamos añadiendo los huevos uno a uno introduciéndolos bien hasta crear…

“Cheese-Cake light”

* Ingredientes: 1 paquete de galletas corrientes sin azucar 2 nueces de margarina light 500gr de queso en crema light 8ml de edulcorante liquido o 10gr de edulcorante en polvo 4 huevos 3 gotas de vainilla *Preparación: Empezamos preparando la base de nuestra tarta triturando las galletas hasta que sean polvo y mezcladoras con la…

“Rosco de almendra”

*Ingredientes: 1 lamina de hojaldre 80gr de almendra tostada y picada 60gr de azucar glass 20gr de azucar vainillado 1 chorro de ron 1 huevo batido 1 huevo para pintar 50gr de almendra cruda laminada Un almibar suave (1 taza de agua y 1/2 de azucar) *Preparación: mezclamos la almendra picada con los azucares, el…

“Pastas alemanas”

  *Ingredientes: 125gr de mantequilla casi derretida 110gr de azucar 1 huevo batido 1 cucharada de extracto de vainilla 250gr de harina 1/2 cucharada de nuez moscada 3/4 de cucharada de levadura en polvo Una pizca de sal 1/2 taza de azucar para rebozar *Preparación: Batimos la mantequilla con el azucar, agregamos el huevo y…

“Frixuelos”

*Ingredientes: 2 huevos 1/2 l. de leche Una pizca de sal 8 cucharadas de harina Azucar para echar por encima de ellos Aceite para hacerlos *Preparación: Mezclamos todos los ingredientes con la ayuda de una batidora hasta crear una crema sin grumos, una vez hechos en una sartén untada con aceite para evitar que se…