Buenos días, ya se que Halloween paso hace dos días pero no tuve tiempo para subir estas galletas que hicimos pero bueno aquí las tenéis 😉 Ingredientes: 100gr de mantequilla en pomada 250gr de azúcar moreno 300gr de harina 3 huevos 200gr de calabaza 2 cañas de canela Una pizca de sal Una cucharadita de…
Categoría: Galletas
Suspiros de Cudillero
Hoy algo tradicional y de mi tierra, a ver que os parece 🙂 Ingredientes: 250gr de mantequilla 150gr de azúcar Una pizca de sal 500gr de harina 2 claras de huevo Azúcar para rebozar Preparación: Vamos a comenzar troceando la mantequilla que estará a temperatura ambiente en pequeños dados que mezclaremos con la sal y…
Pastas de Nata
Buenas!!! Increíble, mira que las pastas si las dejas al aire se ponen duras, pues estas no. Ya lo veréis 😉 Ingredientes: 200ml de nata para montar 200gr de azúcar Una pizca se sal Un huevo Ralladura de un limón 400gr de harina 12gr de levadura Preparación: Con la nata bien fría la ponemos en…
«Galletas de avellana con chocolate»
Ingredientes: Una clara de huevo 100gr de azúcar Una cucharadita de vainilla en pasta o líquida Una pizca de sal 70gr de avellana molida 40gr de harina 50gr de chips de chocolate Preparación: Ponemos en un bol la clara de huevo junto con la sal, el azúcar y la vainilla, con unas varillas eléctricas batimos…
«Galletas de turrón & chocolate»
Ingredientes: 200gr de turrón blando desmigajado 100gr de mantequilla blanda 250gr de harina 65gr de azúcar Un huevo 50gr de chips de chocolate negro Preparación: La primera receta del año y como seguimos en fiestas navideñas seguimos con recetas para estos días 🙂 Comenzamos batiendo el azúcar con el huevo, cuando este cremoso incorporamos la…
«Cookies Kit Kat®»
*Ingredientes: 160gr de mantequilla. 125gr de azúcar blanco 75gr de azúcar moreno Un huevo Una cucharadita de vainilla 220gr de harina 5gr de levadura en polvo 5gr de bicarbonato 125gr de Kit Kat® *Preparación: Empezamos batiendo los azúcares con la vainilla y la mantequilla, una vez sea una crema y sin dejar de batir añadimos…
«Galletas vienesas de chocolate»
*Ingredientes: 170gr de mantequilla en pomada 70gr de azúcar glas 15gr de cacao 5gr de vainilla en pasta Una clara de huevo 185gr de harina *Preparación: Buenas tardes, hoy vamos con una facilita 😉 Lo primero que hacemos es tamizar junto los ingredientes secos y reservarlos, una vez lo tengamos en un bol mezclamos la…
«Halloween Cookies»
*Ingredientes: 200gr de chips de chocolate 400gr de harina 3gr de levadura en polvo 3gr de bicarbonato 30ml de leche 150gr de mantequilla en pomada Un huevo una pizca de sal 300gr de azúcar moreno Una cucharadita de vainilla en pasta confitura de fresa o frutos rojos Preparación: Venga vamos con otra receta para Halloween…
«Pastitas Danesas»
*Ingredientes: 300gr de mantequilla en pomada 2 huevos grandes 250gr de azúcar Una pizca de vainilla 360gr de harina *Preparación: Empezamos mezclando el azucar con los huevos cuando estén bien unidos añadimos la vainilla y la mantequilla, cuando veamos que tiene una textura como de crema vamos añadiendo poco a poco la harina cuando este…
«Paisaninos de Almendra»
*Ingredientes: Almendras crudas y peladas un huevo Una cucharadita de vainilla 150gr de azúcar glass 60gr de harina de almendra 150gr de harina (tamizada) *Preparación: Vale esta receta es muy muy fácil lo único que tenéis que hacer es mezclar todos los ingredientes (menos las almendras enteras) y una vez tengamos una masa unificada y…
«Arenas de Cascais»
*Ingredientes: 150gr de mantequilla 50gr de manteca de cerdo 300gr de harina 80gr de azúcar Vainilla en pasta o líquida (dos cucharadas) Azúcar para rebozar *Preparación: La mantequilla y la manteca tienen que estar con una textura de pomada, cuando la tengamos le añadimos el azúcar y la vainilla batimos bien para crear una crema…
«Cookies toffe»
*Ingredientes: 4/5 toffes 113gr de queso en crema 250gr de mantequilla en pomada 110gr de azúcar 750gr de harina *Preparación: Lo primero que hacemos en fundir al baño Maria los tofos, cuando los tengamos incorporamos la mantequilla (seguimos con el baño Maria) y removemos hasta unificar en una crema suave, apartamos del baño y en…
«Galletas Escocesas»
*Ingredientes: 150gr de mantequilla blanda 225gr de harina 50gr de azúcar glass 25gr de azúcar moreno *Preparación: Antes de nada FELIZ DIA DE SAN VALENTIN 🙂 y ahora vamos con la elaboración de estas galletas. Ponemos en un bol la mantequilla blanda con los dos tipos de azúcar, revolvemos bien hasta crear una crema homogénea…
«Cookies tipo Ikea»
*Ingredientes: 100gr de copos de avena 75gr de mantequilla fundida 125gr de azucar Un huevo 15gr de harina 8gr de levadura en polvo 8gr de azucar vainillado Una pizca de sal *Preparación: Empezamos mezclando la mantequilla con los copos de avena, seguimos con los azucares, continuamos con el huevo y por ultimo la harina tamizada…
«Galletas de avena & chocolate»
*Ingredientes: 310gr de harina 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato Una pizca de canela Una pizca de sal 180gr de mantequilla blanda 180gr de azucar moreno 80gr de azucar blanca Una cucharadita de vainilla Un huevo 30ml de leche entera 250gr de chocolate con leche en trocitos pequeñitos 250gr de copos…
«Ghost Cookies»
*Ingredientes: -Para la galleta: 20gr de cacao puro 150gr de harina 100gr de azucar Una cucharadita de vainilla Una yema 150gr de mantequilla blanda -Para la cobertura: 150gr de chocolate blanco (cobertura) 15gr de manteca de cacao gotitas de chocolate negro *Preparación: Vamos a empezar con las cookies para lo que ponemos en un boll…
«Cookies de platano & chocolate»
*Ingredientes: 170gr de mantequilla fundida 220gr de azucar moreno 50gr de azucar blanca 200gr de platanos maduros y en pure 360gr de harina 30gr de maicena 150gr de chips de chocolate 8gr de levadura en polvo *Preparación: En un bol alto ponemos los azucares con la mantequilla, batimos hasta que sea una crema a la…
«Cookies de queso & fresa»
*Ingredientes: 113gr de queso en crema 250gr de mantequilla blanda 110gr de azucar Una cucharadita de vainilla liquida o en pasta 750gr de harina tamizada Mermelada o confitura de fresa *Preparación: Ponemos en un bol el queso y la mantequilla, cuando sea una crema añadimos añadimos el azucar sin dejar de batir para que se…
«Cookies de coco & chocolate»
*Ingredientes: 150gr de harina 100gr de coco deshidratado 100gr de mantequilla blanda 100gr de azucar moreno 100gr de chips de chocolate 8gr de levadura en polvo Una cucharadita de vainilla liquida o en pasta Un huevo *Preparación: Empezamos mezclando la mantequilla con el azucar, seguimos con la vainilla y el huevo que tendremos ligeramente batido….
«Lotus»
*Ingredientes: 120gr de mantequilla blanda 130gr de azucar moreno 60gr de azucar glass Un huevo 3gr de canela 3gr de levadura en polvo 240gr de harina *Preparación: Ponemos en un bol los azucares con la mantequilla, cuando tengamos una crema hecha añadimos el huevo, seguimos con la canela y terminamos con la harina tamizada previamente…
Dolce Forno di Ros 