*Ingredientes:

100gr de copos de avena

75gr de mantequilla fundida

125gr de azucar

Un huevo

15gr de harina

8gr de levadura en polvo

8gr de azucar vainillado

Una pizca de sal

*Preparación:

Empezamos mezclando la mantequilla con los copos de avena, seguimos con los azucares, continuamos con el huevo y por ultimo la harina tamizada con la levadura. Cuando tengamos los ingredientes bien mezclados ponemos el horno a calentar a 175º y mientras cogemos la bandeja cubierta con papel de horno y vamos poniendo con la ayuda de dos cucharitas montoncitos bien separados (se expanden mucho), cuando llenamos la bandeja y el horno este caliente las introducimos, cocemos unos 10 minutos o hasta que estén doraditas las sacamos con mucho cuidado y las dejamos enfriar en una rejilla, cuando las tengamos todas las metemos en una lata que cierre bien y listas para comer cuando queramos 😉