“Cake de nueces & cafe”

*Ingredientes: -Para el bizcocho: 225gr de mantequilla en pomada 225gr de azucar glass 4 huevos 225gr de harina 15gr de polvo para hornear 150gr de nueces picadas Ralladura de naranja -Para el glaseado y el relleno: 200gr de crema de queso 30ml de cafe concentrado 300gr de azucar glass 150gr de mantequilla blanda *Preparación: Lo…

“Mantecados de nuez”

* Ingredientes: 200gr de mantequilla en pomada 100gr de azucar moreno 100gr de azucar blanca Una cucharadita de esencia de vainilla 2 yemas 300gr de harina 1/2 cucharadita de bicarbonato 150gr de nueces picadas * Preparación: Lo primero que hacemos es poner en un bol los azucares con la mantequilla hasta crear una crema a…

“Astures”

* Ingredientes: 250gr de nueces molidas 200gr de azucar 2 huevos L * Preparación: Esto es muy sencillo, lo primero que hacemos es poner el horno a precalentar a 200º. Ponemos los ingredientes juntos en un bol y mezclamos hasta que estén bien ligados, una vez hecho lo pasamos a una manga pastelera y en…

“Bund de Reyes”

* Ingredientes: 300gr de mantequilla en pomada 300gr de azucar glass 4 huevos 300gr de harina 100gr de arandanos deshidratados 100gr de nueces * Preparacion: Vamos a empezar separando las claras de las yemas, montamos las primeras a punto de nieve y le añadimos 100gr del azucar glass con cuidados que no nos pierdan fuerza…

“Bizcocho choco-nuez”

* Ingredientes: 100gr de mantequilla 180gr de azucar moreno 125gr de harina 4 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla 50gr de chispas de chocolate 50gr de nueces picadas 1/2 sobre de levadura. * Preparación: Empezamos batiendo los huevos con el azucar hasta crear una crema a la que le añadimos la mantequilla en pomada…

“Casadielles”

*Ingredientes: Pasta base (Mirar recetas anteriores) Una placa de hojaldre fresco 1kgr de nuez molida 500gr de azucar Un chorro de Anis dulce Un chorrin de vino blanco Aceite de girasol (para freír) Un huevo para pintar Azúcar glas para espolvorear las casadielles *Preparacion: -Para el relleno: Mezclar la nuez, el azúcar y los licores…