* Ingredientes:

250gr de nueces molidas

200gr de azucar

2 huevos L

* Preparación:

Esto es muy sencillo, lo primero que hacemos es poner el horno a precalentar a 200º. Ponemos los ingredientes juntos en un bol y mezclamos hasta que estén bien ligados, una vez hecho lo pasamos a una manga pastelera y en una bandeja cubierta con papel de horno montoncitos (bastante separados porque se expanden) y horneamos unos 10/15 minutos o hasta que veamos que estén doraditos, sacamos la bandeja del horno, dejamos que enfríen sobre el papel (tenemos que tener otra hoja de papel preparada porque nos van a salir dos hornadas por lo menos), los despegamos, les damos la vuelta para que nos sequen bien y listos, crujientes, sabrosos y sin una pizca de harina.