“Pastel de limón”

* Ingredientes: – Para la base: Un paquete que galletas corrientes tipo maria 100gr de margarina fundida. 5 huevos 200gr de azucar 4 limones 250ml de nata – Merengue: 3 claras 3 cucharadas de azucar 2 cucharadas de azucar glas * Preparación: Vamos a comenzar preparando la base del pastel, lo primero que hacemos el…

“Pegarata”

* Ingredientes: 2 placas de hojaldre (a ser posible cuadrada) Un huevo batido – Para los rellenos: 150gr de almendra tostada y molida 100gr de azucar Una cucharada de pasta de vainilla (en su defecto liquido) 2 yemas Un chorro de Ron – Para el almibar: 150ml de agua 150gr de azucar – Para el…

“Nochebuena”

* Ingredientes: – Para la base: 300gr de harina tamizada 80gr de mantequilla en pomada 50gr de azucar 1 huevo 1 cucharadita de azucar vainillado – Para el relleno: 2 huevos 150gr de leche condensada 140gr de almendra molida 130gr de crema de queso Una cucharadita de pasta de vainilla (o liquido) * Preparación: Vamos…

“Pastel de Castaña”

* Ingredientes: Un paquete de galletas tipo maria 2 nueces de margarina fundida 250gr de castañas cocidas y peladas 100ml de nata 3 yemas 2 huevos 200gr de azucar 30gr de vainilla azucarada 2 sobres de cuajada * Preparación: Pelamos las castañas y las cocemos durante 10 minutos, mientras trituramos las galletas y mezclamos con…

“Pastel Salado”

  *Ingredientes: 1 placa de hojaldre 2 nueces de margarina 3 cucharadas de harina 5 salchichas cocidas 200 gr de tiras de bacon 1/2 litro de leche semidesnatada 4 gotitas de ketchup Queso para gratinar. Sal *Preparación: Ponemos el hojaldre en un molde redondo y lo cocemos a 180º hasta que este dorado, lo sacamos…

“Milhojas de crema & merengue”

*Ingredientes: 2 placas de hojaldre congelado Azucar glass para decorar Crema pastelera: – 100gr de azucar – 75gr de maicena – 1/2 litro de leche entera – Una yema – Una cucharada de vainilla azucarada Merengue: – 4 claras – 4 cucharadas de azucar glass *Preparación: Partimos el hojaldre previamente descongelado en cuadrados y lo…

“Pastel de canela & nuez light”

*Ingredientes: 100gr de margarina light 350 gr de harina integral 1 sobre de levadura 2 huevos 250ml. de leche desnatada 1 cucharada de canela Zumo de 1/2 limón 16ml de edulcorante líquido 1 pizca de sal 100gr de nueces 2 cucharadas de azúcar moreno integral *Preparación: Derretimos la margarina en el microondas y lo mezclamos…

“Coulant dos chocolates”

*Ingredientes: 100gr de chocolate de cobertura 50gr de mantequilla 3 huevos 1 cucharada de harina 80gr de azúcar 50gr chocolate de cobertura blanca *Preparación: Un un bol ponemos los huevos y el azúcar y con unas varillas eléctricas batimos hasta que tripliquen su tamaño, cuando tengamos esto el chocolate negro junto con la mantequilla al…

“Crujiente de Nutella”

*Ingredientes 50gr de mantequilla derretida 50gr de azúcar glas 1 huevo 160gr de Nutella 60gr de harina una pizca de sal 40gramos de avellanas trituradas Un cuenco con azúcar glas para rebozar *Preparacion: mezclamos todos los ingredientes con la ayuda de las varillas para crear una masa homogénea que dejaremos reposar unas dos horas tapado…

“Muffins de turrón”

*Ingredientes: 3 huevos 200gr de turrón de Jijona 90gr de azúcar 1 sobre de levadura 200ml de leche 20ml de aceite de oliva 220gr de harina *Preparación: En un bol mezclar todos los ingredientes líquidos, cuando estén bien mezclados añadir los  ingredientes secos y batir muy bien con las varillas eléctricas, ponerlas en moldes, yo…