“Muffins de turrón”

Muffins de turron

*Ingredientes:

3 huevos

200gr de turrón de Jijona

90gr de azúcar

1 sobre de levadura

200ml de leche

20ml de aceite de oliva

220gr de harina

*Preparación:

En un bol mezclar todos los ingredientes líquidos, cuando estén bien mezclados añadir los  ingredientes secos y batir muy bien con las varillas eléctricas, ponerlas en moldes, yo los use de silicona pero valen los de papel, rellenar 3/4 partes de cada molde y hornear a 180º en horno precalentado hasta que al pincharlas salga seco

Nota: Cuidado cuando las vayáis a pinchar no abráis mucho el horno o se estropearan.

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