“Layercake de fresa”

* Ingredientes: – Para el bizcocho: 3 huevos 3 cucharadas de azucar 3 cucharadas de harina 15gr de levadura – Para el primer relleno: Mermelada de fresa – Para el segundo relleno & glaseado: 300gr de mantequilla blanda Una cucharada grande de confitura de fresa o dos pequeñas de esencia de fresa 300gr de azucar…

“Pastel de San Valentin”

Ingredientes para el bizcocho: 100gr de azúcar 100gr de harina 4 huevos 1 sobre de levadura una cucharada de polvo de vainilla Preparación: Separar las claras de las yemas y montar las claras hasta que tripliquen su volumen para luego ir añadiendo el resto de los ingredientes e incorporandolos si que queden grumos, lo horneamos…

“Napolitanas de crema”

*Ingredientes: Un plancha de hojaldre fresco 100gr de azúcar 1/5l de leche entera 75 gr de maicena una cucharada de azúcar vainillado 1 huevo 1 yema un almíbar suave *Preparación: Del medio litro de leche sacamos una tacita en la que desliamos la maicena y la yema mientras que el resto de la leche con…

“Bizcocho de limón & frutos secos light”

*Ingredientes: 2 yogures de limon sin azúcar 16ml de edulcorante liquido la medida de un vaso de yogurt de aceite de oliva 12 cucharadas soperas de harina integral 1 sobre de levadura en polvo 2 huevos un puñado de frutos secos troceados (nueces, almendras, avellanas, pasas…) *Preparación: Primero ponemos en un bol los yogures con…

“Cupcakes San Valentin I”

*Ingredientes: Cupcakes: 150gr de mantequilla derretida 150gr de azúcar blanca 150gr de harina 1 cucharada de vainilla 3 cucharadas de cacao en polvo 1/2 sobre de levadura 2 huevos Frosting de queso: 200gr de queso crema 3/4 partes de taza de azúcar glass 75gr de mantequilla derretida Vainilla Colorante rojo *Preparación: Cupcakes: Mezclar por el…

“PlumCake de limón”

*Ingredientes: 1 yogurt de limon 125gr de azúcar 2 huevos 180gr de harina 150gr de mantequilla 1/2 sobre de levadura -Para el baño: 200gr de azucar glas unas gotas de limón 1 vaso de agua *Preparación: Funde la mantequilla en el micro e incorpora el azúcar creando una crema a la que le añadiremos todos…

“Galletas Chiquilín Caseras”

*Ingredientes: 250gr de harina ( para empezar, luego ir añadiendo hasta crear la masa) 160gr de azúcar 160gr de mantequilla en pomada 3 cucharadas de leche entera 50gr de coco deshidratado 1 huevo *Preparación: mezclamos el huevo,el azúcar y la mantequilla, cuando este bien mezclado añadimos el coco para añadir la harina hasta crear una…

“Pastel de canela & nuez light”

*Ingredientes: 100gr de margarina light 350 gr de harina integral 1 sobre de levadura 2 huevos 250ml. de leche desnatada 1 cucharada de canela Zumo de 1/2 limón 16ml de edulcorante líquido 1 pizca de sal 100gr de nueces 2 cucharadas de azúcar moreno integral *Preparación: Derretimos la margarina en el microondas y lo mezclamos…

“Sobaos”

*Ingredientes: 250gr de mantequilla 250gr de harina 2 cucharaditas de levadura 1 pizca de sal 250gr de azúcar 1 cucharada de ralladura de limón 3 huevos *Preparación: Deshacemos la mantequilla hasta que quede como una pomada en el micro y la mezclamos con el azúcar y la sal, cuando este bien unido vamos agregando los…

“Tarta de Almendra”

*Ingredientes: 1 placa de hojaldre 300gr de almendra tostada y molida 300gr de azúcar 3 huevos Un chorro generoso de brandy Un almíbar: Una taza de azúcar y 1/2 de agua Adornos. *Preparacion: Primero vamos a preparar el relleno, para lo cual mezclaremos la almendra ya picada con el azúcar, cuando este añadimos los huevos…

“New York Cheese Cake”

*Ingredientes: -La base: 200gr de galletas básicas (Galletas tipo María) 75gr de mantequilla -La masa: 1kg de queso en crema 350gr de azucar una pizca de sal 2 cucharadas de zumo de limón 1 cucharadita de extracto de vainilla 125ml de yogurt griego (os vale una marca blanca) 2 yemas 6 huevos. *Preparacion: -La base:…

“Alfajores Mardelplata”

*Ingredientes: 150gr de mantequilla 100gr de azúcar 2 huevos 1 yema Una cucharadita de esencia de vainilla 2 cucharadas de cacao en polvo (no colacao) 250gr de harina (Mas la que luego necesite) 50gr de Maicena 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 pizca de sal Dulce de leche Cobertura de chocolate (La que os…

“Tarta de turrón de chocolate”

*Ingredientes: 4 huevos 400ml de nata 300gr turrón de chocolate 75gr de margarina 50gr de azúcar 15 galletas de chocolate tipo Digestive *Preparacion: La base: Triturar las galletas, mezclarlas con la margarina y verterlas en la base del molde desmoldable y dejar reposas. La crema: mezclar en un bol grande los huevos con el azúcar,…

“Turron Lety”

*Ingredientes: 100gr de chocolate de cobertura 200gr de chocolate con leche “Valor” 40gr de mantequilla 20gr de choko krispies 1 cucharada colmada de vainilla azucarada 30gr de avellanas tostadas y troceadas *Preparacion: Poner la mantequilla al baño Maria y cuando este fundida añadir los chocolates en trozos y dejar que se funda removiendo sin parar,…

“Teclas”

*Ingredientes: Una lamina de hojaldre fresco 1 huevo Almendra laminada un almíbar muy liquido -Para el relleno de almendra: 50gr de almendra en polvo 50gr de azúcar 2 huevos Una cucharada de vainilla azucarado *Preparacion: Primero vamos a hacer el relleno mezclando los ingredientes y dejandolos reposar. El hojaldre lo estiramos y lo cortamos en…