“Magdalenas de Flan”

Hola a tod@s después de un año y pico (se dice pronto) y de la incorporación hace casi 6 meses de Lucas a la familia ya es hora de volver a poner cosas ricas y fáciles de hacer. Siento pillar a much@s en la operación biquini 😉 pero una vez a la semana no hace…

“Cookies toffe”

*Ingredientes: 4/5 toffes 113gr de queso en crema 250gr de mantequilla en pomada 110gr de azúcar 750gr de harina *Preparación: Lo primero que hacemos en fundir al baño Maria los tofos, cuando los tengamos incorporamos la mantequilla (seguimos con el baño Maria) y removemos hasta unificar en una crema suave, apartamos del baño y en…

“Magdalenas”

*Ingredientes: 5 huevos 300gr de harina 15gr de levadura 250gr de mantequilla liquida 100ml de leche entera 300gr de azúcar *Preparación: Vamos a empezar derritiendo la mantequilla, cuando la tengamos separamos las claras de las yemas y montamos las primeras, cuando estén semimontadas y sin parar de batir añadimos el azúcar, seguimos con las yemas….

“Bizcocho sin lactosa”

*Ingredientes: 3 huevos 125gr de yogurt sin lactosa 375gr de harina 15gr de levadura en polvo 250gr de azúcar 125gr de mantequilla sin lactosa 75gr de coco rayado Un pizca de vainilla en pasta o liquida *Preparación: Ponemos en un bol los tres huevos, batimos con unas varillas eléctricas hasta que doblen su tamaño, en…

“Cookies tipo Ikea”

*Ingredientes: 100gr de copos de avena 75gr de mantequilla fundida 125gr de azucar Un huevo 15gr de harina 8gr de levadura en polvo 8gr de azucar vainillado Una pizca de sal *Preparación: Empezamos mezclando la mantequilla con los copos de avena, seguimos con los azucares, continuamos con el huevo y por ultimo la harina tamizada…

“Magdalenas de Flanin”

*Ingredientes: 3 huevos 150gr de harina 15gr de levadura en polvo 100gr de azucar Un sobre de flanin 100ml de leche semidesnatada 150gr de mantequilla fundida *Preparación: Ponemos los huevos con el azucar en un bol, batimos hasta que se cree una crema a la que añadimos la mantequilla, continuamos con la leche y cuando…

“Magdalenas de chocolate blanco”

*Ingredientes: 125gr de mantequilla fundida 125gr de azucar glass 2 huevos Una pizca de vainilla 125gr de harina 8gr de levadura en polvo 75gr de chocolate blanco (al baño maria) 15ml de leche semidesnatada *Preparación: Empezamos batiendo la mantequilla con el azucar glass y la vainilla hasta que sea una crema, a continuación añadimos uno…

“Bizcocho dos harinas”

*Ingredientes: 300gr de harina de maíz 300gr de harina de trigo 15gr de levadura en polvo 400ml de leche 4 huevos Ralladura de una naranja grande 300gr de mantequilla fundida *Preparación: Vamos a empezar tamizando las dos harina con la levadura, una vez lo tengamos ponemos en un bol los huevos con el azucar, batimos…

“Magdalenas de coco & chocolate”

*Ingredientes: 250gr de harina 15gr de levadura en polvo 250gr de azucar 200ml de nata 200gr de mantequilla fundida 150gr de coco rallado 170gr de chips de chocolate 4 huevos *Preparación: Hoy toca algo sencillo, rico y esponjoso. Empezamos? Ponemos en nuestra fuente de trabajo los cuatro huevos con el azucar y la nata, batimos…

“Bizcocho Especial”

*Ingredientes: 125gr de yogurt natural 150gr de nueces troceadas 3 huevos 220gr de harina 15gr de levadura en polvo 60gr de copos de avena 200gr de azucar Una manzana rallada finamente Ralladura de una naranja 125gr de mantequilla en pomada *Preparacion: Empezamos batiendo los huevos con el azucar, una vez este creada una crema le…

“Muffins de naranja & amapola”

*Ingredientes: 4 huevos 235gr de azucar 80ml de zumo de naranja 250gr de mantequilla en pomada 18gr de levadura 280gr de harina 30gr de semillas de amapola Ralladura de una naranja *Preparación: Ponemos en un bol los huevos, la ralladura y el azucar, batimos hasta que espume para añadir sin dejar de batir la mantequilla,…

“Pound glaseado de naranja & nuez”

*Ingredientes: -Para el bizcocho: 4 huevos 250gr de azucar 250gr de mantequilla blanda 250gr de harina 15gr de levadura en polvo Ralladura de dos naranjas Una cucharadita de esencia de vainilla 100gr de nueces troceadas -Para el glaseado: 250gr de azucar glass 30ml de zumo de naranja *Preparación: Vamos a empezar batiendo la mantequilla con…

“Cookies de coco & chocolate”

*Ingredientes: 150gr de harina 100gr de coco deshidratado 100gr de mantequilla blanda 100gr de azucar moreno 100gr de chips de chocolate 8gr de levadura en polvo Una cucharadita de vainilla liquida o en pasta Un huevo *Preparación: Empezamos mezclando la mantequilla con el azucar, seguimos con la vainilla y el huevo que tendremos ligeramente batido….

“Christmas Cookies”

*Ingredientes: 100gr de harina de almendra 275gr de harina blanca 8gr de levadura 230gr de azucar 130gr de mantequilla en pomada Un huevo Una pizca de vainilla 150gr de frutas deshidratadas *Preparación: Lo primero vamos a cortar en cuadraditos pequeños las frutas, seguimos tamizando en un bol las dos harinas con la levadura y ahora…

“Bizcochón de limón”

*Ingredientes: 200gr de mantequilla blanda 200gr de azucar glass 4 huevos 300gr de harina 9gr de levadura en polvo Ralladura de un limón *Preparación: Ponemos en un bol la mantequilla con el azucar glas y la ralladura de limón cuando sea una crema le vamos añadiendo los huevos uno a uno y cuando este todo…

“Campurrianas”

*Ingredientes: Un huevo 125gr de mantequilla blanda 125gr de azucar 50gr de almendra molida 200gr de harina 5gr de levadura en polvo *Preparación: Hoy vamos con un clásico de todos los desayunos con un buen chocolate o cafe 🙂 Empezamos tamizando en un bol la harina con la levadura, reservamos y en otro recipiente ponemos…

“Bizcocho de anis con base de almendra”

*Ingredientes: 200gr de harina 8gr de levadura en polvo Ralladura de medio limon 3 huevos 160gr de azucar 125gr de yogurt griego 30ml de anis dulce 70ml de aceite 100gr de almendra laminada *Preparación: Empezamos poniendo en un bol los huevos con el azucar hasta que creen una crema suave, le añadimos el yogurt y…

“Muffins de platano”

*Ingredientes: 125gr de mantequilla blanda 125gr de azucar glass 2 huevos 2 plátanos medianos maduros  y triturados 125gr de harina 15gr de levadura en polvo *Preparación: Ya que empezó el colé y los peques salen con hambre por la tarde que mejor manera de comer un plátano? 😉 Ponemos en un bol la mantequilla con…

“PlumCake de yogurt”

*Ingredientes: 250gr de yogurt 250gr de mantequilla en pomada 250gr de azucar 500gr de harina 2 huevos 15gr de levadura en polvo *Preparación: Vale como es la primera receta post-vacacional vamos a por una muy fácil. Batimos los huevos con el azucar y el yogurt hasta que sea una crema a la que le añadimos…

“Bizcocho de avellana & queso”

* Ingredientes: 4 huevos 200gr de harina 16gr de levadura en polvo 200gr de queso 100gr de avellanas molidas 80gr de mantequilla blanda Una cucharadita de vainilla 150gr de azucar * Preparación: Empezamos poniendo los huevos en un bol junto con el azucar, batimos hasta que doble el volumen para añadir la mantequilla en pomada,…