Magdalenas Dulce de leche

Hoy algo dulce pero dulce para el desayuno.

Ingredientes:

140gr de dulce de leche

3 huevos

90ml de aceite de oliva

Ralladura de limón

150gr de harina

16gr de levadura en polvo

30gr de azúcar

5gr de canela (opcional)

Chips de chocolate con leche

Preparación:

Lo primero que hacemos es montar los huevos con la sal hasta que doblen tamaño, añadimos el azucar, la canela y el aceite de oliva para seguir batiendo con varillas eléctricas, seguimos con la ralladura de limón para seguir con el dulce de leche una vez este todo unido añadimos la harina y la levadura que tendremos tamizado. Con todo unido y sin grumos vamos rellenando moldes de magdalena y poniendo chips de chocolate por encima. Lo llevamos al horno que ya estará caliente a 180º durante 15 minutos aproximadamente una vez hechas retiramos, dejamos enfriar y listoooooo

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