” Roscos de vino”

* Ingredientes: 500gr de harina 125gr azucar 200ml de aceite de oliva virgen 125 ml de vino dulce 2 cucharadas de ajonjoli o sesamo tostado 1 cucharada de anis dulce ralladura de un limon 1 cucharadita de canela en polvo azucar glass * Preparación: Ponemos el aceite en un cazo hasta que caliente, en ese…

“BizcoPepsi”

*Ingredientes: 4 huevos 1 taza de azucar 1 lata de Pepsi 2 tazas de harina 1/2 sobre de levadura 200gr de chocolate con leche cobertura *Preparación: Separamos las claras de las yemas, montamos las claras a punto de nieve y reservamos. Por otro lado mezclamos las yemas con el azucar y vamos añadiendo poco a…

“Pastel Salado”

  *Ingredientes: 1 placa de hojaldre 2 nueces de margarina 3 cucharadas de harina 5 salchichas cocidas 200 gr de tiras de bacon 1/2 litro de leche semidesnatada 4 gotitas de ketchup Queso para gratinar. Sal *Preparación: Ponemos el hojaldre en un molde redondo y lo cocemos a 180º hasta que este dorado, lo sacamos…

“Tortitas”

*Ingredientes: 2 huevos 1/2 taza de aceite de oliva 1 pizca de sal 6 cucharadas soperas de azucar 2 tazas de harina 1 taza de leche 1/2 sobre de levadura Una pizca de vainilla *Preparación: Mezclar todos los ingredientes con la ayuda de una batidora, con ellos bien mezclados y sin grumos dejamos reposar 10…

“Gallesitos”

*Ingredientes: 350gr de harina 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharada de extracto de vainilla 200gr de mantequilla derretida 1 huevo batido 250gr de azucar Lacasitos *Preparación: Batir la mantequilla con el azucar y la vainilla, cuando este bien mezclado añadimos el huevo y seguimos batiendo para incorporar el bicarbonato…

“Pastas alemanas”

  *Ingredientes: 125gr de mantequilla casi derretida 110gr de azucar 1 huevo batido 1 cucharada de extracto de vainilla 250gr de harina 1/2 cucharada de nuez moscada 3/4 de cucharada de levadura en polvo Una pizca de sal 1/2 taza de azucar para rebozar *Preparación: Batimos la mantequilla con el azucar, agregamos el huevo y…

VideoReceta: Tarta Fondant con crema de avellanas

Buenos días a todos 😉 Hoy comenzamos un nuevo proyecto con la primera video-receta: Tarta de Fondant con crema de avellanas, espero que os guste y que me comentéis que os ha parecido. Un beso a todos.

“Colineta”

  *Ingredientes: 6 yemas 2 claras 100gr de azucar 100gr de almendra cruda & molida 1 cucharada de esencia de vainilla en polvo Azucar glass para adornar *Preparación: Montamos las claras a punto de nieve y reservamos. En un bol mezclamos las yemas con el azucar y la vainilla y creamos una crema a la…

“Bizcocho de nata & almendra”

*Ingredientes: 250gr de harina de repostería 250gr de azucar 250ml de nata liquida 1 cucharada de vainilla en polvo 150gr de almendra cruda molida 4 huevo 80gr de mantequilla en pomada 1 sobre de levadura *Preparación: Una vez que tengamos la mantequilla en pomada la mezclamos con los huevos y batimos con energía, añadimos el…

“Muffins fondant”

*Ingredientes: Ingredientes del fondant: 100gr de nubes o malvaviscos. azúcar glass hasta que haga masa flexible 1 cucharada agua colorante azul & amarillo Ingredientes para los muffins: 1 huevo 125ml de aceite de girasol 145gr de azucar 250gr de harina 250ml de leche entera 15g de levadura en polvo Una cucharada de esencia de vainilla….