*Ingredientes:

125gr de mantequilla casi derretida

110gr de azucar

1 huevo batido

1 cucharada de extracto de vainilla

250gr de harina

1/2 cucharada de nuez moscada

3/4 de cucharada de levadura en polvo

Una pizca de sal

1/2 taza de azucar para rebozar

*Preparación:

Batimos la mantequilla con el azucar, agregamos el huevo y seguimos batiendo para añadir la vainilla, la nuez moscada y la sal, una vez todo bien mezclado vamos añadiendo poco a poco la harina mezclada con la levadura, con todo bien mezclado y con la ayuda de dos cucharas vamos cogiendo porciones y rebozando las bolitas en el azucar, las colocamos en la placa del horno cubierta con papel vegetal y dejando separación porque doblas su tamaño y las aplastamos un poco, las horneamos a 180º en horno precalentado hasta que estén doradas, las dejamos enfriar y listas para merendar.