“Pastel Mediterraneo con Caramelo”

* Ingredientes: 300gr de queso mascarpone 250gr de yogurt griego 250gr de azucar 250gr de harina 8gr de levadura en polvo 250ml de leche entera 3 huevos Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida Caramelo liquido * Preparación: Ya que estamos en verano vamos a preparar un postre fresquito y ligero, ah! y muy…

“Summer Cake”

* Ingredientes: Para las bases: 3 huevos 3 cucharadas soperas de azucar 3 cucharadas soperas de harina 15gr de levadura en polvo 30gr de avellana en polvo Para el relleno y capa superior: Un boto de frutas en almibar 200ml de nata para montar 100gr de azucar glass * Preparación: Este pastel es ideal para…

“Pastel de piña”

* Ingredientes: Para la base: Un tubo de galletas maria 50gr de mantequilla fundida Para la crema: 250gr de queso en crema 3 huevos Un yogurt natural 75gr de azucar Una lata grande de piña en su jugo (reservamos 3 rojadas para adornar) 125ml del jugo de piña * Preparación: Vamos a preparar una tarta…

“Polos naturales”

* Ingredientes: Un litro de zumo natural (naranja, mandarina, arándanos, limon, lima…) Azucar al gusto recipientes pequeños de silicona Palillos de madera * Preparación: Ya que estamos en verano nos vamos a preparar unos polos caseros y así podremos hacer que los peques tomen fruta de una forma divertida y refrescante. Lo primero que vamos…

“Tarta de queso & gelatina de fresa”

* Ingredientes: Para la base: Un paquete de galletas tipo maria 30gr de margarina fundida Para la crema: 400ml de nata liquida 250gr de queso 100gr de azucar Un sobre & medio de gelatina sabor fresa 125ml de agua * Preparación: Ya que mañana entra el verano la receta de hoy en muy veraniega y…

“Vasitos de cereza”

* Ingredientes: 100gr de cerezas deshuesadas 100ml de nata 100gr de queso en crema 40gr de azucar 1/2 sobre de gelatina neutra * Preparación: Ya que estamos en época de cerezas vamos a hacer una receta con ellas y rica. Una vez que hemos deshuesado las cerezas las ponemos en el vaso de la batidora…

“Helado de galleta Oreo”

  * Ingredientes: 250ml de leche entera 125ml de nata de montar 3 yemas 100gr de azucar 1 cucharadita de vainilla azucarada 6 galletas Oreo * Preparación: ponemos en un cazo la leche, la nata y la vainilla, hasta que rompa a hervir, bajamos el fuego y lo dejamos que que siga caliente para que…

“Helado de chocolate & avellana”

* Ingredientes: 150gr de avellanas tostada y muy molidas 500ml de leche entera 1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de cacao en polvo 70gr de cobertura de chocolate con leche 2 yemas de huevo 200gr de azucar 1 pizca de sal 1 cucharadita de licor de avellanas * Preparación: En un cazo ponemos la leche…

” Semifrio de fresa”

* Ingredientes: 1 bote pequeno de leche condensada 12 fresas Zumo de medio limón * Preparación: Lavamos y cortamos las fresas, las mezclamos con la leche condensada y con la ayuda de la batidora lo trituramos hasta que estén todas las fresas deshechas y unidas a la leche condensada, ahora añadimos el zumo del limón…

“Helado de vainilla”

  * Ingredientes: 120ml de leche entera (no vale otro tipo) 50gr de azucar 1 huevo 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla 120ml de nata * Preparación: Calentamos en un cazo a fuego muy bajo la leche con el azucar, cuando este deshecho el azucar apartamos del fuego y cuando este casi frío vertemos…