“Christmas Dolls”

* Ingredientes: – Capa 1º: 150gr de chocolate negro 100gr de mantequilla 3 huevos 100gr de azucar 75gr de harina 8gr de levadura Una cucharadita de vainilla – Capa 2º: 200gr de queso en crema Un huevo 50gr de azucar Una cucharadita de vainilla – Capa 3º: 200ml de nata 100gr de azucar glass 15…

“Pastelitos Nata-Limón”

* Ingredientes: 285gr de azucar glass 185gr de almendra molida 5 yemas 5 claras 25gr de azucar blanca 40gr de mantequilla fundida 50gr de harina 200ml de nata para montar Ralladura de dos limones * Preparación: Estos pastelitos son ideales para una sobremesa con la familia o los amigos, ya veréis que fáciles son. Vamos…

“Plum Cake Choco-Nata”

* Ingredientes: 200ml de nata 150gr de azucar 2 huevos Ralladura de un limon (muy fina) 200gr de harina 10gr de levadura de repostería 70gr de pepitas de chocolate 160gr de chocolate blanco (si es cobertura mejor) * Preparación: Vamos a empezar poniendo en un bol la nata con el azucar, con una varillas eléctricas…

“Marina’s Cake”

* Ingredientes: 165gr de mantequilla 200gr de chocolate negro 3 huevos 2 yemas 1 cucharada de vainilla en liquido o pasta 100gr de azucar blanca 65gr de azucar moreno 30gr de harina 15gr de cacao en polvo sin azucar 200gr de nata montada 100gr de azucar glass Una cucharadita de azucar vainillado 150gr cobertura de…

“Cucuruchos de nata”

* Ingredientes: 2 Planchas de hojaldre fresco 200ml de nata de montar 100gr de azucar glass 1 cucharadita de vainilla 1/2 cucharadita de gelatina neutra en polvo 150gr de chocolate con leche (cobertura) * Preparación: Necesitamos unos conos de metal que se venden en las tiendas de repostería y grandes superficies para enroscar nuestros conos,…

“Fresa & Nata”

* Ingredientes: – Para las bases: 4 huevos 4 cucharadas de harina 4 de azucar 1 sobre de levadura – Para el relleno: 12 fresas picaditas 1/2l de nata para montar 5 cucharadas de azucar glass – Para adornar: 8 fresones 250ml de agua 2 cucharadas de azucar Un sobre de gelatina neutra 1/2l de…

“Copas Nochevieja”

* Ingredientes: 200ml de nata para montar 100gr de azucar glass Una lata de piña en su jugo 15/16 fresas * Preparación: Para empezar montamos nuestra nata con ayuda de unas varillas eléctricas, cuando ya vaya estando duro le añadimos poco a poco el azucar y seguimos batiendo  con ello bien mezclado y duro lo…

“Muñequitos de Navidad”

* Ingredientes: – Para la base: 250gr de mantequilla 200gr de cobertura de chocolate negro 180gr de azucar moreno 4 huevos 40gr de cacao en polvo 160gr de harina 3 pizcas de levadura 1 cucharadita de vainilla azucarado – Para los adornos: 12 fresas 200ml de nata para montar 100gr de azucar glass Mermelada de…

“Buñuelos de nata”

* Ingredientes: 4 cucharadas de agua 3 huevos una pizca de sal 50gr de mantequilla 2 cucharadas de azucar 12 cucharadas de leche 150gr de harina 200ml de nata para montar 4 cucharadas de azucar glass Aceite de oliva o girasol para freír * Preparación: En un cazo a fuego medio ponemos la leche, el…

“Halloween Pumpkin”

* Ingredientes: Fondant naranja (Paquete mediano) Fondant negro (Paquete pequeño) – Para el bizcocho: 3 huevos grandes 3 cucharadas de azucar 1 de azucar vainillado 1 sobre de levadura 3 cucharadas de harina – Para el glaseado y relleno: 1/2l de nata liquida para montar 3 cucharadas de azucar glas 1 cucharadas de vainilla en…

“Bocaditos”

* Ingredientes: 1 placa de hojaldre fresca 200gr de nata para montar 200gr de queso en crema 100gr de azucar glass 12- 14 frambuesas *Preparación: Cortamos el hojaldre en cuadrados todos iguales, superponemos uno sobre otro creando grupos de dos, los sellamos bien y horneamos a 180º en horno precalentado hasta que veamos que doblan…

“Helado de vainilla”

  * Ingredientes: 120ml de leche entera (no vale otro tipo) 50gr de azucar 1 huevo 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla 120ml de nata * Preparación: Calentamos en un cazo a fuego muy bajo la leche con el azucar, cuando este deshecho el azucar apartamos del fuego y cuando este casi frío vertemos…

“Bundt de nata”

  * Ingredientes: 4 huevos 250gr de mantequilla en pomada 400gr de harina 300gr de azucar 200ml de nata liquida 1 sobre de levadura 1 pizca de sal 1 cucharada de esencia de vainilla. * Preparación: Mezclar los huevos con el azucar hasta doblar el tamaño para agregar la nata, la esencia de vainilla y…

“Crema de queso & conguitos”

* Ingredientes: 300ml de nata liquida 2 huevos 300gr de queso en crema 2 sobres de cuajada 200gr de azucar 60gr de conguitos triturados 20gr de conguitos para adornar * Preparación: Batimos los huevos con el azucar, con ello bien integrado añadimos el queso y la nata, lo llevamos al fuego y añadimos la cuajada…

“Pastel de queso & mas”

  * Ingredientes: 1 tarrina de queso en crema 4 yogures griegos 4 huevos 200gr de nata liquida 2 medidas de vaso de yogurt de azucar 2 medidas de vaso de yogurt de harina 1 sobre de levadura * Preparación: Separamos las claras de las yemas, montamos las claras a punto de nieve y reservamos….

“Galletas Principe”

  * Ingredientes: 150gr de mantequilla en pomada 250gr de harina 30gr de azucar 20gr de almendra tostada en polvo 1 huevo 1 yema 1 cucharada de azucar vainillado 1/2 cucharadita de sal 200gr de cobertura de chocolate con leche 2 cucharadas de nata liquida * Preparación: Vamos mezclando por este orden los ingredientes, la…

“Falso flan”

  * Ingredientes: 1/2l. de leche entera 1/2l. de nata liquida 3 sobres de cuajada 2 sobres de gelatina neutra 3 tarrinas de queso en crema 1 taza de azucar -Para el caramelo: 1 taza de azucar 3 cucharadas de agua * Preparacion: Lo primero que vamos a preparar es el caramelo mezclando en un…

“Tiramisu”

  *Ingredientes: 500gr de queso mascarpone 175ml de nata liquida Bizcochos de soletilla 200ml de cafe puro azucarado Un chorrito de ron 190gr de azucar 10gr de vainilla azucarada Cacao en polvo puro * Preparación: Empezamos montando la nata con 50gr del azucar, con ello montado lo mezclamos con mucho cuidado con el queso mascarpone,…

“Tarta de Pascua”

*Ingredientes: 250gr de queso mascarpone 100gr de mantequilla 200gr de azucar 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 huevos 250ml de leche entera 300gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo Una pizca de sal. 250 de nata para montar 2 cucharadas de azucar glass 1 cucharada de vainilla azucarado *Preparación: Batimos la mantequilla…

“Rosquillas de nata”

  *Ingredientes: 250ml de nata liquida 250gr de azucar 3 huevos Zumo de un limón 1/2 copita de anis dulce 750gr de harina 1 sobre de levadura *Preparación: Batimos con varillas eléctricas la nata y el azucar hasta que coja cuerpo para ir añadiendo uno a uno los huevos e ir incorporandolos bien, es el…