* Ingredientes:
– Capa 1º:
- 150gr de chocolate negro
- 100gr de mantequilla
- 3 huevos
- 100gr de azucar
- 75gr de harina
- 8gr de levadura
- Una cucharadita de vainilla
– Capa 2º:
- 200gr de queso en crema
- Un huevo
- 50gr de azucar
- Una cucharadita de vainilla
– Capa 3º:
- 200ml de nata
- 100gr de azucar glass
- 15 fresas
- Gotitas de chocolate negro
* Preparación:
Vamos a preparar unos muñequitos 😉
Empezamos por la primer capa, la de chocolate, batimos los huevos con el azucar, añadimos la vainilla. Mientras ponemos al fuego el chocolate co la mantequilla y lo fundimos a fuego bajo, cuando lo tengamos se lo añadimos a la mezcla de huevo batiendo para que no cuaje y ya por ultimo la harina tamizada con la levadura, lo ponemos en un molde cuadrado engrasado o de silicona y nos ponemos con la segunda capa.
para la segunda solo hay que mezclar todos los ingredientes y con una batidora los mezclamos hasta que no haya grumos, lo extendemos sobre la masa de chocolate dejándolo caer (no revolváis) y al horno que ya tendremos caliente a 180º, horneamos unos 35 minutos comprobamos si esta cocido y si el pincho sale seco retiramos, dejamos enfriar para desmoldar y cortamos en cuadraditos. La ultima capa, los adornos. batimos la nata con el azucar glass hasta que este dura, lo pasamos a una manga pastelera con boquilla redonda y cubrimos la parte de arriba de cada cortadito, ponemos una fresa a la que le colocamos una gotita de chocolate negro a modo de botón y en la punta de la fresa otro poco de nata haciendo como un capuchón y listo!!! 🙂