“Halloween’15”

*Ingredientes: -Para el bizcocho: 225gr de azucar 225gr de harina 8gr de levadura en polvo 3 huevos 80gr de mantequilla en pomada Una pizca de vainilla 7 gotas de colorante rojo -Para el glaseado: 200gr de azucar glas Una cucharada de agua Una cucharadita de colorante negro Gominolas de Halloween *Preparación: Lo primero que preparamos…

“Bizcocho de quesitos & almendra”

* Ingredientes: 220gr de azucar 1 yogurt natural 110gr de aceite de girasol 4 huevos 6 quesitos 120gr de harina 110gr de almendra molida 1 cucharadita de vainilla ( en crema o liquida) 1 sobre de levadura * Preparación: Empezamos separando las claras de las yemas porque vamos a montar las claras a punto de…

“Arbol de Navidad”

* Ingredientes: – Para el bizcocho: Un yogurt griego de fresa Una medida de azucar moreno Una medida de aceite de oliva 2 medidas de harina 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de vainilla azucarada 1 huevo – Para la glasa: 3 Claras 3 tazas de azucar glas colorante verde adornos al gusto * Preparación:…

“Halloween Pumpkin”

* Ingredientes: Fondant naranja (Paquete mediano) Fondant negro (Paquete pequeño) – Para el bizcocho: 3 huevos grandes 3 cucharadas de azucar 1 de azucar vainillado 1 sobre de levadura 3 cucharadas de harina – Para el glaseado y relleno: 1/2l de nata liquida para montar 3 cucharadas de azucar glas 1 cucharadas de vainilla en…

“Soletillas”

* Ingredientes: 3 huevos 90gr de azucar 75gr de harina 1 pizca de sal 6gr de levadura tipo Royal Azucar glass para espolvorear * Preparación: Separamos las yemas de las claras que vamos a montar junto con la sal, una vez estén bien duras reservamos. En otro bol batimos el azucar con las yemas hasta…

“Bizcocho de mantequilla & mas”

* Ingredientes: 280gr de mantequilla en pomada 4 huevos 200gr de azucar 1 limones 1 cucharada de extracto de vainilla 280gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 50gr de almendra molida Una pizca de sal * Preparación: Empezamos rayando el limon y mezclando con los huevos, una vez batido añadimos el azucar, el…

“Bizcochitos de cafe”

  *Ingredientes: 3 huevos 1/2 sobre de levadura 1 cucharada de cafe soluble 100gr de harina 100gr de azucar * Preparación: Empezamos mezclando el cafe con el azucar y la levadura, ahora añadimos los huevos uno a uno creando una crema homogénea para acabar por añadir la harina poco a poco hasta que no tenga…

“BizcoPepsi”

*Ingredientes: 4 huevos 1 taza de azucar 1 lata de Pepsi 2 tazas de harina 1/2 sobre de levadura 200gr de chocolate con leche cobertura *Preparación: Separamos las claras de las yemas, montamos las claras a punto de nieve y reservamos. Por otro lado mezclamos las yemas con el azucar y vamos añadiendo poco a…

“Tiramisu”

  *Ingredientes: 500gr de queso mascarpone 175ml de nata liquida Bizcochos de soletilla 200ml de cafe puro azucarado Un chorrito de ron 190gr de azucar 10gr de vainilla azucarada Cacao en polvo puro * Preparación: Empezamos montando la nata con 50gr del azucar, con ello montado lo mezclamos con mucho cuidado con el queso mascarpone,…

“Bizcocho de Escanda”

*Ingredientes: 250gr de mantequilla en pomada 100gr de harina de trigo 150gr de harina de escanda 200gr de azucar 3 huevos 20gr de vainilla azucarada 1/2 sobre de levadura *Preparación: Mezclamos bien los huevos con el azucar para agregar la mantequilla, con estos ingredientes bien mezclados agregamos poco a poco y ya juntas las harinas…

“Tarta de Pascua”

*Ingredientes: 250gr de queso mascarpone 100gr de mantequilla 200gr de azucar 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 huevos 250ml de leche entera 300gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo Una pizca de sal. 250 de nata para montar 2 cucharadas de azucar glass 1 cucharada de vainilla azucarado *Preparación: Batimos la mantequilla…

“Mona de Pascua”

*Ingredientes: 4 huevos 250gr de harina 250gr de azucar 250gr de manteca cocida (fundida en un cazo) Ralladura de limón o 1 cucharada de vainilla azucarada *Preparación: Mezclamos la manteca con el azucar y la ralladura o vainilla hasta crear una crema a la que agregamos los huevos uno a uno batimos con energía para…

“Bizcocho de manzana & nuez”

  *Ingredientes: 3 huevos 165gr de azúcar 20gr de vainilla 125ml de aceite 125ml de leche entera 200gr de harina Un poco de sal 1 sobre de levadura 2 manzanas Un puñado de nueces picadas La ralladura de un limón *Preparación: Batimos lo huevos, la sal, la vainilla y el azucar. cuando este bien unido…

VideoReceta: Tarta Fondant con crema de avellanas

Buenos días a todos 😉 Hoy comenzamos un nuevo proyecto con la primera video-receta: Tarta de Fondant con crema de avellanas, espero que os guste y que me comentéis que os ha parecido. Un beso a todos.

“Bizcocho de nata & almendra”

*Ingredientes: 250gr de harina de repostería 250gr de azucar 250ml de nata liquida 1 cucharada de vainilla en polvo 150gr de almendra cruda molida 4 huevo 80gr de mantequilla en pomada 1 sobre de levadura *Preparación: Una vez que tengamos la mantequilla en pomada la mezclamos con los huevos y batimos con energía, añadimos el…

“Pastel de San Valentin”

Ingredientes para el bizcocho: 100gr de azúcar 100gr de harina 4 huevos 1 sobre de levadura una cucharada de polvo de vainilla Preparación: Separar las claras de las yemas y montar las claras hasta que tripliquen su volumen para luego ir añadiendo el resto de los ingredientes e incorporandolos si que queden grumos, lo horneamos…

“PlumCake de limón”

*Ingredientes: 1 yogurt de limon 125gr de azúcar 2 huevos 180gr de harina 150gr de mantequilla 1/2 sobre de levadura -Para el baño: 200gr de azucar glas unas gotas de limón 1 vaso de agua *Preparación: Funde la mantequilla en el micro e incorpora el azúcar creando una crema a la que le añadiremos todos…

“Roscón de Reyes”

*Ingredientes: 1kg de harina de fuerza 50gr de levadura prensada 250ml de leche entera 125gr de mantequilla 250gr de azúcar 50ml de ron 50ml de agua de azahar Ralladura de un limón y una naranja 4 huevos (para amasar) Una pizca de sal 1 huevo para pintar Almendras frutas confitadas *Preparación: Ablanda la mantequilla y…

“Bizcocho de nata”

*Ingredientes del bizcocho: 200ml de nata 3 huevos 1 sobre de levadura Ralladura de un limón 200gr de azúcar 200gr de harina *Ingredientes para el baño: 2 tazas de azúcar glass 1 taza de agua Unas gotas de limón *Preparacion: Mezclar todos los ingredientes en un bol y mezclar con las varillas durante cinco minutos…

“Brownie dos chocolates”

*Ingredientes: 75gr de mantequilla 45gr de chocolate cobertura 150gr de azúcar moreno 75gr de harina 2 huevos 1 pizca de sal una cucharadita de levadura en polvo 1 pizca de vainilla (azucarada) 65gr de nueces troceadas -Para la cobertura blanca: Una tableta de chocolate blanco de cobertura Una cucharada de mantequilla *Preparación: Calentar al baño…