Hoy toca algo crujiente y a los que os guste la almendra esto os va a encantar, ya me contareis. Ingredientes: 2 placas de hojaldre fresco cuadrado Un huevo batido Almendra pincelada Azúcar glass para espolvorear Para el relleno: 100gr de almendra molida 70gr de azúcar glass 9gr de manizena Un huevo 45gr de mantequilla…
Etiqueta: almendra
Requesón & Almendra
Una tarta para la gente que no pueda tomar gluten, también podemos hacer algo rico y en casa. Ingredientes: 120gr de mantequilla a temperatura ambiente 275gr de azúcar Una cucharadita de vainilla Ralladura de dos limones 4 huevos 240gr de almendra molida 300gr de requesón Almendra laminada Azúcar glass Preparación: Lo primero que vamos a…
Pastel Vasco
Esto si que esta bueno pero bueno buenooooo, hacerlo que merece la pena os lo aseguro. Ingredientes: Masa: 200gr de mantequilla 500gr de harina 150gr de azúcar 60gr de almendra molida 2 huevos Una pizca de sal Una pizca de vainilla Crema: 500ml de leche entera 100gr de azúcar 60gr de maicena Una yema Un…
«Año Nuevo»
Bueno, llegó la última receta del año espero que hayas tenido un año estupendo y que el que viene sea mucho que digo muchísimo mejor y sin mas vamos con la receta 😉 Ingredientes: 275gr de azúcar 4 huevos L 240gr de harina de almendra 300gr de requesón Ralladura de dos limones muy fina…
«Polvorones al chocolate»
Ingredientes: 250gr de harina 125gr de manteca de cerdo 125gr de azúcar glass 125 gr de almendras tostadas sin sal 1/2 cucharadita de canela en polvo 350gr de chocolate con leche o cobertura 30gr de mantequilla Preparación: Vamos con un clásico de las Navidades bañado en chocolate 😉 Empezamos poniendo la harina en una sartén…
«Navidad 2018»
Ingredientes: Cobertura: 300gr de almendra molida 300gr de azúcar Una clara de huevo Un chorrito de vainilla Media cucharadita de colorante liquido rojo Bizcocho: 185gr de mantequilla en pomada 185gr de queso tipo Philadelphia 330gr de azúcar glass 3 huevos 250gr de harina 8gr de levadura en polvo Relleno: Limon corteza rallada y zumo del…
«Moscovitas»
Bueno vamos a empezar con recetas para estas Navidades. Como soy Asturias y vivo en Oviedo algo clásico de aquí y que toda la gente de fuera compra cada vez que bien. Pues bien nosotros las vamos a preparar caseras para estas fiestas. Empezamos?. *Ingredientes: 200gr. de granillo crudo de almendra 200gr. de azúcar 200ml….
«San Valentin 2017»
*Ingredientes: -Para el Bizcocho: 185gr de mantequilla fundida 185gr de queso en crema Una cucharadita de vainilla 330gr de harina 8gr de levadura en polvo 3 huevos -Para el relleno y glaseado: Un chorrito de licor de almendra 100gr de almendras tostadas y trituradas 500gr de mantequilla blanda 500gr de azucar glas 50gr de queso…
«Ignacios»
*Ingredientes: -Primera masa: 5 huevos 165gr de mantequilla fundida 330gr de almendra molida 30gr de harina 330gr de azucar 15gr de levadura en polvo Una pizca de sal 200gr de almendra laminada -Segunda masa: 3 yemas 25gr de maicena 330ml de leche 50gr de azucar corteza fina de un limón Una cucharadita de vainilla en…
«Pantxineta»
*Ingredientes: 2 planchas de hojaldre 500ml de leche entera 3 yemas 75gr de azucar 30gr de maicena 100gr de almendra molida Un limon Una cucharadita de vainilla Un huevo batido Almendra fileteada *Preparación: Lo primero que preparamos es el relleno para lo que ponemos al fuego la corteza del limón, la vainilla y la leche,…
«Choco-cookies almendra & cafe»
* Ingredientes: – Para las cookies: 100gr de azucar glass 180gr de harina 50gr de almendra molida 150gr de mantequilla blanda Una yema Una cucharadita de vainilla – Para el baño: 150gr de cobertura de chocolate con leche 20ml de cafe puro concentrado 15gr de manteca de cacao * Preparacion: Lo primero que vamos a…
«Perronillas»
* Ingredientes: 250gr de manteca blanda 50gr de almendra molida cruda 450gr de harina 4 yemas 400gr de azucar * Preparación: Lo primero que hacemos es ablandar en el micro la manteca, a continuación añadimos el azucar cuando este bien unido le añadimos tres yemas seguimos con la almendra y ya por ultimo vamos echando…
«Bocaditos Navideños»
* Ingredientes: 3 placa de hojaldre fresco 100gr de turron de Jijona 50ml de nata 50gr de azucar 50ml de agua 200gr de almendra cruda picada * Preparación: Hoy la receta es muy sencilla, para los que estáis empezando con los postres este os va a gustar. Lo primero que hacemos es cortar en trocitos…
«Carbayones»
* Ingredientes: 2 placas de hojaldre – Para el relleno de almendra: 2 huevos 200gr de almendra tostada y molida 20ml de ron Una pizca de vainilla – Para la capa de yema: Un palo de canela 100gr de azucar 100ml de agua 4 yemas – Para la capa blanca: 500gr de azucar glass 10gotas…
«Peregrino»
* Ingredientes: 175gr de harina 225gr de azucar 225gr de almendra molida 4 huevos 100gr de mantequilla en pomada Ralladura de un limon * Preparación: Para hacer esta receta necesitamos un molde pequeño, redondo y desmoldable para que os salga gordito, vamos a ver como se hace. Empezamos poniendo los huevos en un bol para…
«Empanada de almendra»
* Ingredientes: 2 placas de hojaldre fresco (preferiblemente redondas) 120gr de almendra molida 70gr de azucar glass 9 gr de maizena 2 huevo 45gr de mantequilla en pomada Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida 150gr de granillo de almendra Un almibar fuerte: 100gr de azucar 100ml de agua * Preparación: Lo primero que…
«Pastas de almendra»
* Ingredientes: 3 yemas 190gr de mantequilla en pomada 125gr de azucar Un cucharadita de vainilla en pasta 250gr de harina tamizada Una pizca de sal 60gr de almendra molida Un chorrito de leche * Preparación: Estas pastas son muy sencillas de hacer, yo las hice con las formas que veis en las fotos porque…
«Polenta»
* Ingredientes: 175gr de mantequilla blanda 200gr de azucar 3 huevos 75gr de harina de maíz 175gr de almendra cruda y molida Un limón Una cucharadita de levadura en polvo * Preparación: Es un pastel muy sencillo, vamos a empezar mezclando con unas varilla eléctricas en un bol alto el azucar y la mantequilla, con…
«Florentinas morenas»
*Ingredientes: 55gr de mantequilla 90gr de azucar moreno 80gr de harina 50gr de almendra laminada 70gr de cerezas en conserva picaditas 30gr de arándanos deshidratados picaditos 125gr de cobertura de chocolate blanco * Preparacion: Empezamos poniendo a fuego muy bajo la mantequilla con el azucar hasta que nos quede una crema liquida, ahora lo retiramos…
«Trenzado de manzana»
* Ingredientes: Una placa de hojaldre fresco 1 manzana 1, 1/2 cucharadas soperas de azucar morena Una pizca de canela 1 huevo 70gr de almendra picada * Preparación: Os voy a ir poniendo la foto de cada paso y debajo la explicación de como lo tenéis que hacer. Una vez tenemos el hojaldre en forma…
Dolce Forno di Ros 