Ingredientes: Una clara de huevo 100gr de azúcar Una cucharadita de vainilla en pasta o líquida Una pizca de sal 70gr de avellana molida 40gr de harina 50gr de chips de chocolate Preparación: Ponemos en un bol la clara de huevo junto con la sal, el azúcar y la vainilla, con unas varillas eléctricas batimos…
Etiqueta: frutos secos
«Muffins nuez & anís»
Ingredientes: 250gr de yogur natural 2 huevos L 250gr de azúcar 250ml de aceite de oliva 150gr de nueces troceadas Un buen chorro de anís dulce 500gr de harina 15gr de levadura en polvo Una pizca de sal Preparación: Hola de nuevo, ya se que ahora me paso poco por aquí pero bueno todavía no…
«Muffins de chocolate & nuez»
*Ingredientes: 100gr de chocolate negro 75gr de mantequilla 200gr de harina 15gr de levadura en polvo 150ml de nata 125gr de azucar moreno 75gr de nueces troceadas 2 huevos Una cucharadita de vainilla liquida o en pasta *Preparación: Empezamos batiendo los huevos con el azucar y la vainilla hasta que se cree una crema. Mientras…
«Pound glaseado de naranja & nuez»
*Ingredientes: -Para el bizcocho: 4 huevos 250gr de azucar 250gr de mantequilla blanda 250gr de harina 15gr de levadura en polvo Ralladura de dos naranjas Una cucharadita de esencia de vainilla 100gr de nueces troceadas -Para el glaseado: 250gr de azucar glass 30ml de zumo de naranja *Preparación: Vamos a empezar batiendo la mantequilla con…
«Cupcakes de zanahoria & queso»
*Ingredientes: -Para los bizcochitos: 225gr de zanahoria rallada y pelada 2 huevos 130gr de azucar moreno 120gr de mantequilla fundida 10gr de piel de naranja rallada 140gr de harina 8gr de levadura en polvo Una cucharadita de canela en polvo 100gr de nueces troceadas -Para el frosting: 175gr de queso en crema 350gr de azucar…
«Bizcocho de avellana & queso»
* Ingredientes: 4 huevos 200gr de harina 16gr de levadura en polvo 200gr de queso 100gr de avellanas molidas 80gr de mantequilla blanda Una cucharadita de vainilla 150gr de azucar * Preparación: Empezamos poniendo los huevos en un bol junto con el azucar, batimos hasta que doble el volumen para añadir la mantequilla en pomada,…
«Bizcocho de nata & nuez»
* Ingredientes: 400gr de nata 20 nueces troceadas 3 huevos 500gr de harina 15gr de levadura en polvo 250gr de azucar Una cucharadita de vainilla en pasta o liquido * Preparacion: Hoy vamos a por algo muy muy fácil para las meriendas y los desayunos. Ponemos en un bol alto la nata co el azucar,…
«Adviento»
* Ingredientes: 60gr de nueces troceadas 150gr de azucar moreno 250gr de harina 16gr de levadura en polvo Una cucharadita de canela 53ml de aceite 2 huevos 2 cucharadas de leche 50gr de pasas 150gr de orejones picados Azucar glass para espolvorear * Preparación: Ponemos en un bol el azucar con el aceite, batimos hasta…
«Turron de chocolate blanco & frutos secos»
* Ingredientes: 250gr de chocolate blanco (si es cobertura mejor) 40gr de manteca de cerdo Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida 30gr de nueces 30gr de avellanas 20gr de pasas 15gr de arroz inflado (normal o de chocolate) * Preparación: Lo primero que hacemos es preparar los frutos secos, o que tenemos que…
«Bizcomanzana con frutos secos»
* Ingredientes: 250gr de harina 4 huevos 200gr de azucar 16gr de levadura 1/2 cucharadita de canela 2 manzanas Una pizca de sal 50gr de mantequilla en pomada 50gr de aceite 200ml de nata liquida 50gr de nueces 50gr de piñones * Preparación: Bueno vamos a por un bizcocho muy especial, lo tenemos que preparar…
«Muffins de platano & nuez»
* Ingredientes: 2 platanos 175gr de harina 125gr de azucar 125gr de mantequilla 50ml de nata 8gr de levadura 2 huevos grandes 80gr de nueces picadas * Preparación: Para empezar vamos a tamizar la harina con la levadura y reservamos, con esto hecho nos ponemos con el resto de ingredientes. Comenzamos batiendo los huevos junto…
«Chocolates»
* Ingredientes: 200gr cobertura de chocolate con leche 10gr de manteca de cacao Media cucharadita de cafe soluble (opcional) 100gr de frutos secos variados y sin sal * Preparación: Hacer estos chocolates es muy sencillo lo único que tenemos que hacer en poner el chocolate al baño maria y si optamos por poner el cafe…
«Brownie light»
* Ingredientes: 170ml de aceite (oliva o girasol) 12ml de edulcorante liquido o 15gr de edulcorante en polvo 120gr de chocolate negro sin azucar 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 20gr de cacao en polvo sin azucar (colacao o derivados) 15gr de levadura en polvo 120gr de harina integral 8 nueces picadas *…
«Bizcochitos de nuez glaseados»
* Ingredientes: 4 huevos 200gr de harina 2 cucharaditas de levadura 100gr de nueces picadas Ralladura de limon (opcional) 125gr de mantequilla en pomada 190gr de azucar 200gr de cobertura de chocolate blanco * Preparación: Empezamos mezclando los huevos con el azucar y la mantequilla (también el limón si lo decidimos añadir) hasta crear una…
«Torta de Pan»
* Ingredientes: 300gr de pan duro 150gr de cobertura de chocolate 3, 1/2 vasos de leche entera 3 huevos 1/2 kg de azucar 90gr de mantequilla 100gr de queso en crema 1 cucharadita de esencia de vainilla en crema o en polvo 50gr de frutos secos al gusto ( nueces, avellanas, pasas…) * Preparación: Cortamos…
«Garapiñadas»
*Ingredientes: 250gr de almendras o fruto seco que mas guste con piel 250ml de agua 250gr de azucar 10gr de azucar vainillado *Preparación: En un cazo de metal y grande ponemos todos los ingredientes a la vez a fuego medio removiendo cada poco hasta que comience a hervir, en ese momento bajamos un poco el…
» Muffins de chocolate & nuez»
* Ingredientes: 100gr de chocolate de cobertura 200gr de harina 150gr de azucar moreno 60gr de nueces picadas 2 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla 75gr de mantequilla 2 cucharadas de levadura en polvo 1 cucharadita de sal * Preparación: Fundimos el chocolate junto con la mantequilla al Baño María, mientras batimos los huevos…
«Polvorones»
Polvorones de Almendra: *Ingredientes: 1kg de almendra tostada y molida 1kg de azúcar glass 1kg de manteca de cerdo 2 cucharadas de canela en polvo 2 kg de harina 1/2kg de azucar glass para rebozar *Preparacion: Tostamos la harina en el horno con cuidado de que no se nos queme, cuando ya este la sacáis…
Dolce Forno di Ros 