” Muffins de chocolate & nuez”

muffins de cacao & nueces

* Ingredientes:

100gr de chocolate de cobertura

200gr de harina

150gr de azucar moreno

60gr de nueces picadas

2 huevos

1 cucharada de esencia de vainilla

75gr de mantequilla

2 cucharadas de levadura en polvo

1 cucharadita de sal

* Preparación:

Fundimos el chocolate junto con la mantequilla al Baño María, mientras batimos los huevos y añadimos la sal el azucar y la vainilla, cuando el chocolate este fundido y bien mezclado con la mantequilla lo introducimos el la mezcla del huevo y batimos hasta integrarlo todo, con ello hecho añadimos poco a poco la harina junto con la levadura y cuando no tengamos ningún grumo echamos las nueces picadas, ahora que ya tenemos la mezcla ponemos el horno a calentar a 180º mientras vamos rellenando los moldes de papel 3/4 partes y colocándolos en la bandeja del horno, las horneamos durante 20 minutos mas o menos porque depende de cada horno, para saber si ya están hechas a los 15 minutos las pincháis y si sale seco las retiráis.

Nota: También podeis pones la masa en moldes de silicona como hice yo y así os ahorráis los papeles de magdalena.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s