“Oreo® Cake”

Bueno bueno, no se como estará por vuestros pueblos, ciudades, provincias o países pero aquí en Oviedo esta un día horrible y cuando está así que mejor que hacer algo rico para toda la familia no?. Comenzamos!!! 😉 *Ingredientes: Un rulo de galletas de Oreo® 60gr de margarina fundida 200gr de queso 200gr de nata…

“Tarta Sacher”

*Ingredientes: -Para el pastel: 175gr de azúcar 175gr de mantequilla blanda 7 huevos 175gr de chocolate negro 50gr de almendras molidas 100gr de harina Mermelada de albaricoque o fresa -Para el baño: 150gr de chocolate negro 30gr de mantequilla 60ml de nata líquida *Preparación: Vamos a preparar lo primero el pastel. Lo primero que hacemos…

“Especial Chocolate Blanco”

*Ingredientes: -Para el bizcocho: 250gr de mantequilla 150gr de chocolate blanco troceado 440gr de azúcar glass 250ml de leche 300gr de harina 15gr de levadura en polvo 2 huevos Una cucharadita de esencia de vainilla -Para el baño: 350gr de chocolate blanco 125ml de nata *Preparación: Lo primero que preparamos el es bizcocho para lo…

“Bizcocho Victoria”

*Ingredientes: -Para los bizcochos: 175gr de mantequilla blanda 175gr de azúcar 3 huevos Una cucharadita de esencia de vainilla 175gr de harina 15gr de levadura en polvo -Para el relleno: 50gr de mantequilla blanda 100gr de azúcar glass Una cucharadita de vainilla 100gr de mermelada de fresa o frambuesa *Preparación: Vamos a empezar preparando la…

“San Valentin 2017”

*Ingredientes: -Para el Bizcocho: 185gr de mantequilla fundida 185gr de queso en crema Una cucharadita de vainilla 330gr de harina 8gr de levadura en polvo 3 huevos -Para el relleno y glaseado: Un chorrito de licor de almendra 100gr de almendras tostadas y trituradas 500gr de mantequilla blanda 500gr de azucar glas 50gr de queso…

“Boston Cream Pie”

*Ingredientes: -Para el bizcocho: 50gr de almendra molida 30gr de harina 80gr de azucar 3 huevos 5gr de levadura en polvo -Para la crema: 250ml de leche entera 75gr de azucar 25gr de maicena 2 yemas Vainilla al gusto -Para la cobertura: 80gr de chocolate negro Un chorro de nata liquida *Preparación: Vamos a empezar…

“Halloween 2016”

*Ingredientes: 500gr de calabaza limpia Una cucharadita de vainilla en pasta 3 huevos Una pizca de sal 100gr de harina 100ml de aceite de oliva 150gr de azucar 16gr de levadura 100gr de coco rallado *Preparación: Empezamos cociendo la calabaza con un poco de agua y la sal hasta que este blandita (unos 10 minutos…

“Pay de queso al limón”

*Ingredientes: 20 galletas tipo maria 80gr de margarina fundida 250gr de leche condensada 250gr de queso en crema Zumo de un limón Un huevo *Preparación: Vamos a comenzar preparando la base triturando hasta hacer polvo las galletas y añadiendo la margarina fundida, lo mezclamos hasta crear una masa homogénea con la que cubrimos toda la…

“Cake de nueces & cafe”

*Ingredientes: -Para el bizcocho: 225gr de mantequilla en pomada 225gr de azucar glass 4 huevos 225gr de harina 15gr de polvo para hornear 150gr de nueces picadas Ralladura de naranja -Para el glaseado y el relleno: 200gr de crema de queso 30ml de cafe concentrado 300gr de azucar glass 150gr de mantequilla blanda *Preparación: Lo…

“Tarta de queso al limón”

*Ingredientes: -Para la base: 25 galletas tipo maria trituradas 125gr de margarina o matequilla fundida -Para la crema: 600gr de queso en crema 250gr de azucar 2 huevos Zumo de limon y medio *Preparación: Lo primero que preparamos es la base para lo que mezclamos la galleta que tendremos en polvo con la margarina o…

“Lourdes”

*Ingredientes: Caramelo liquido 8 yemas Un bote pequeño de leche condensada 2, 1/2 medidas de leche entera (la medida con el bote de la leche condensada) 150gr de almendra molida 16galletas tipo maridas trituradas 90gr de azucar 45gr de coco rallado 30ml de brandy Zumo de un limón *Preparación: Lo primero que hacemos es caramelizar…

“Teo”

*Ingredientes: -Para el bizcocho: 3 huevos Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida 100gr de mantequilla fundida 125gr de chocolate negro 8gr de levadura 125gr de harina 125gr de azucar -Para la crema: 250gr de mantequilla blanda 250gr de azucar glass tamizado Una cucharadita de vainilla Una cucharada de leche semidesnatada 100gr de chocolate…

“Ignacios”

*Ingredientes: -Primera masa: 5 huevos 165gr de mantequilla fundida 330gr de almendra molida 30gr de harina 330gr de azucar 15gr de levadura en polvo Una pizca de sal 200gr de almendra laminada -Segunda masa: 3 yemas 25gr de maicena 330ml de leche 50gr de azucar corteza fina de un limón Una cucharadita de vainilla en…

“Tarta de queso al Baileys”

*Ingredientes: -Para la base: 25 galletas tipo maria 75gr de margarina fundida Una cucharadita de esencia de vainilla -Para la crema: 450gr de queso en crema 3 huevos 100gr de azucar 150ml de Baileys 50ml de nata *Preparación: Lo primero que preparamos es la base para lo que trituramos hasta hacer polvo las galletas una…

“Cake Choco-Almendra”

*Ingredientes: 150gr de chocolate negro 120gr de chocolate con leche 175gr de mantequilla 125gr de azucar 150gr de almendra en polvo 4 huevos Una cucharadita de esencia de vainilla en pasta o liquida 125gr de almendra laminada 2 cucharadas de azucar *Preparación: Empezamos batiendo los huevos con el azucar hasta que espume, en ese momento…

“Pantxineta”

*Ingredientes: 2 planchas de hojaldre 500ml de leche entera 3 yemas 75gr de azucar 30gr de maicena 100gr de almendra molida Un limon Una cucharadita de vainilla Un huevo batido Almendra fileteada *Preparación: Lo primero que preparamos es el relleno para lo que ponemos al fuego la corteza del limón,  la vainilla y la leche,…

“Tarta de Frixuelos”

*Ingredientes: -Para los friquemos: 3 huevos 400ml de leche entera 180gr de harina 30gr de azucar Una pizca de sal Un buen chorro de anis -Para el relleno: *Crema pastelera: 500ml de leche entera 100gr de azucar Una cucharada de vainilla Una yema 60gr de maicena *Mermelada de ciruela, de melocotón…. -Para los adornos: gominolas,…

“Cake de queso & coco”

*Ingredientes: -Para la base: 200gr de galletas molidas 90gr de margarina fundida -Para la crema: 200ml de leche de coco 50gr de coco rallado 10gr de gelatina neutra 300ml de nata para montar 80gr de azucar 135gr de crema de queso *Preparación: Empezamos con la base para lo que ponemos los dos ingredientes en una…

“Ines”

*Ingredientes: -Para el bizcocho: 3 huevos 125gr de azucar 125gr de harina 8gr de levadura en polvo Una cucharadita de vainilla en pasta 125gr de co cobertura de chocolate 100gr de mantequilla -Para el frosting: 250gr de mantequilla blanda 250gr de azucar glass tamizado 30ml de leche semidesnatada 150gr de chocolate con leche -Para la…

“Tarta de queso & chocolate”

*Ingredientes: 25galletas tipo maria 100gr de mantequilla o margarina fundida 150gr de chocolate negro 500gr de queso en crema 150gr de azucar 2 huevos Una cucharadita de vainilla *Preparación: Empezamos preparando la base para lo que trituramos las galletas hasta que sean polvo, le añadimos la mantequilla o margarina y unimos hasta que sea una…