Uinssss si os gustan los Filipinos® hacerla, está muy rica 😉

Ingredientes:

• Base:

1. 180gr de galletas Filipinos®
2. 80gr de margarina o mantequilla

• Crema:

1. 400ml de nata líquida
2. 125gr de yogurt riego
3. 200gr de queso en crema
4. 160gr de azúcar
5. 4 sobres de cuajada
6. 12 Filipinos®

• Decoración:

1. Mermelada de fresa
2. Filipinos® para poner por encima.

Preparación:

Comenzamos con la base para lo que trituramos los Filipinos® y mezclamos con la margarina o mantequilla fundida hasta crear una masa con la que cubriremos nuestro molde desmontable, una vez lo tengamos lo llevamos a la nevera mientras nos ponemos con la crema.

Para la crema ponemos todos los ingredientes menos los Filipinos® a fuego bajo sin dejar de remover hasta crear una crema suave, en el momento que la tengamos sacamos el molde de la nevera y cubrimos todo el borde con los 12 Filipinos®, una vez esté añadimos con cuidado crema y una vez este frío cubrimos con film y lo llevamos a la nevera unas 12 horas o toda la noche.

Pasado el tiempo sacamos de la nevera y desmoldamos con cuidado, ya sólo nos quedaría decorar con la mermelada y algún Filipino®, ya la podríamos servir o dejar en la nevera hasta la hora de consumir. 🙂