“Mamà”

Buenos días, mañana es el “Día de la Madre” y ya que no podemos ir a celebrarlo con nuestra familia por ahí que os parece si preparamos una tarta en casa y bueno ya si sois amantes del queso esta os va a encantar. Vamos a ello 🙂 *Ingredientes: Base: 18 galletas digestivas 90gr de…

“Tarta Espiral de Queso”

Buenos días, la tarta de hoy esta inspirada en el bizcocho cebra pero porque vamos nos vamos a quedar con lo clásico cuando podemos preparar cosas mas esponjosas y no tan secas no os parece 😉 así que le vamos a dar una vuelta a la receta clásica y la vamos a transformar en una…

“Pastel Cuarentena”

Ingredientes: *Bizcocho: 125gr de yogurt griego de strachatella o normal (el que encontréis) 2 huevos 125gr de aceite de oliva suave Una naranja grande 125gr de azúcar Una pizca de sal 250gr de harina 15gr de levadura en polvo Una pizca de vainilla *Crema: 500ml de leche entera 60gr de maicena 100gr de azúcar Una…

“Tarta Portuguesa”

Buenos días a todos, estamos pasando una época mala  pero si todos hacemos lo que las autoridades nos indiquen podremos salir todos juntos de esto, así que por favor quedaros en casa y sólo salir los que tengáis que hacerlo por fuerza mayor no es sólo por vosotros es por TODOS. Como vamos a pasar…

“Red Velvet”

Ingredientes: *Buttermilk: 230ml de leche entera 15ml de zumo de limón *Bizcocho: 130gr de mantequilla en pomada 270gr de azúcar 2 huevos 300gr de harina 8gr de levadura en polvo 15gr de cacao puro Una cucharadita de colorante liquido o en pasta rojo 7ml de vinagre de vino blanco Una cucharadita de vainilla en pasta…

“Croquetas”

Ingredientes: 50gr de margarina o mantequilla o 50ml de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de harina leche entera o semidesnatada 90gr de cecina o jamón (muy picadito) Sal 2 huevos Harina para rebozar Pan rallado   Preparación: Bueno hoy vamos con un entrante que a muy poca gente no le gusta, es un poco…

“Pastel de arroz”

Ingredientes: Un rulo de pasta quebrada 300gr de arroz redondo 180gr de azúcar 2l. de leche entera Piel fina de un limón grande o dos pequeños 3 palos de canela 2 huevos 30ml de anis dulce (opcional) Preparación: Vamos a ello Esto ya va a gusto del consumidor pero yo para evitar tropiezos de encontrar…

“Año Nuevo”

Bueno, llegó la última receta del año espero que hayas tenido un año estupendo y que el que viene sea mucho que digo muchísimo mejor y sin mas vamos con la receta 😉   Ingredientes: 275gr de azúcar 4 huevos L 240gr de harina de almendra 300gr de requesón Ralladura de dos limones muy fina…

“Martina’19”

Ingredientes: *Bizcocho: 185gr de mantequilla en pomada 185gr de queso en crema 150gr de turrón tipo Jijona desmigajado 330gr de azúcar glass 3 huevos L 250gr de harina 15gr de levadura en polvo *Relleno & Baño: 250gr de mantequilla en pomada 325gr de azúcar glass 180gr de chocolate fundido 30ml de leche semidesnatada Pizca de…

“Milhojas Navideño”

Ingredientes: – 2 laminas de hojaldre fresco -Merengue: 170gr de azúcar 5gr de vainilla azucarada 60ml de agua 4 claras -Crema de turrón: 100gr de turno muy picado 500ml de leche entera una yema 60gr de maicena -Decorar al gusto Preparación: Vamos a comenzar cociendo las dos laminas de hojaldre a 190º unos 10 minutos…

“Lucas”

Ingredientes: *PlumCake: 250gr de harina 15gr de levadura en polvo 250gr de azúcar 250gr de mantequilla blanda 4 huevos Una cucharadita de vainilla *Relleno: Una yema 80gr de azúcar 25gr de Maicena 50gr de avellanas tostadas y molidas 250ml de leche entera *Baño: 150gr de chocolate (cobertura con leche) 30gr de mantequilla 50ml de nata…

“Chocoavellana”

Ingredientes: – Para el bizcochito: 200gr de harina 15gr de levadura 50gr de avellanas picadas 175gr de azúcar 55gr de cacao puro 105ml de agua caliente Una cucharadita de vainilla 200gr de mantequilla blanda 4 huevos -Para la cobertura: 150gr de cobertura de chocolate 70% 100ml de nata 20gr de avellanas troceadas Preparación: Empezamos con…

“Tarta Francesa de Manzanas”

*Ingredientes: 110gr de harina 15gr de levadura 115gr de mantequilla Una pizca de canela Una pizca de sal 2 manzanas grandes de diferentes clases 45ml de ron dorado 150gr de azúcar 2 huevos azúcar glass *Preparación: Vamos a comenzar mezclando la sal, el azúcar y la canela en un cuenco, una vez hecho ponemos los…

“Bizcocho de Convento”

*Ingredientes: 4 huevos grandes 500gr de azúcar 250ml de leche 750gr de harina 15gr de levadura en polvo 250ml de aceite oliva suave Un cucharadita de vainilla pasta o líquida Azúcar glass para espolvorear *Preparación: Vamos a comenzar batiendo los huevos con el azúcar (con varillas eléctricas) hasta que blanquee (unos 5 minutos), sin parar…

“Navidad 2018”

Ingredientes: Cobertura: 300gr de almendra molida 300gr de azúcar Una clara de huevo Un chorrito de vainilla Media cucharadita de colorante liquido rojo Bizcocho: 185gr de mantequilla en pomada 185gr de queso tipo Philadelphia 330gr de azúcar glass 3 huevos 250gr de harina 8gr de levadura en polvo Relleno: Limon corteza rallada y zumo del…

“Oreo® Cake”

Bueno bueno, no se como estará por vuestros pueblos, ciudades, provincias o países pero aquí en Oviedo esta un día horrible y cuando está así que mejor que hacer algo rico para toda la familia no?. Comenzamos!!! 😉 *Ingredientes: Un rulo de galletas de Oreo® 60gr de margarina fundida 200gr de queso 200gr de nata…

“Tarta Sacher”

*Ingredientes: -Para el pastel: 175gr de azúcar 175gr de mantequilla blanda 7 huevos 175gr de chocolate negro 50gr de almendras molidas 100gr de harina Mermelada de albaricoque o fresa -Para el baño: 150gr de chocolate negro 30gr de mantequilla 60ml de nata líquida *Preparación: Vamos a preparar lo primero el pastel. Lo primero que hacemos…

“Crinkles de Chocolate”

*Ingredientes: 250gr de chocolate de repostería 60gr de mantequilla 100gr de azúcar 2 huevos 250gr de harina Una cucharadita de esencia de vainilla 8gr de levadura en polvo Una pizca de sal 90gr de azúcar glass *Preparación: Ponemos al fuego el chocolate en trocitos con la vainilla y la mantequilla (a fuego bajo) hasta que…

“Especial Chocolate Blanco”

*Ingredientes: -Para el bizcocho: 250gr de mantequilla 150gr de chocolate blanco troceado 440gr de azúcar glass 250ml de leche 300gr de harina 15gr de levadura en polvo 2 huevos Una cucharadita de esencia de vainilla -Para el baño: 350gr de chocolate blanco 125ml de nata *Preparación: Lo primero que preparamos el es bizcocho para lo…

“Galletas Escocesas”

*Ingredientes: 150gr de mantequilla blanda 225gr de harina 50gr de azúcar glass 25gr de azúcar moreno *Preparación: Antes de nada FELIZ DIA DE SAN VALENTIN 🙂 y ahora vamos con la elaboración de estas galletas. Ponemos en un bol la mantequilla blanda con los dos tipos de azúcar, revolvemos bien hasta crear una crema homogénea…