Hoy toca algo crujiente y a los que os guste la almendra esto os va a encantar, ya me contareis. Ingredientes: 2 placas de hojaldre fresco cuadrado Un huevo batido Almendra pincelada Azúcar glass para espolvorear Para el relleno: 100gr de almendra molida 70gr de azúcar glass 9gr de manizena Un huevo 45gr de mantequilla…
Etiqueta: especial
«Tarta Espiral de Queso»
Buenos días, la tarta de hoy esta inspirada en el bizcocho cebra pero porque vamos nos vamos a quedar con lo clásico cuando podemos preparar cosas mas esponjosas y no tan secas no os parece 😉 así que le vamos a dar una vuelta a la receta clásica y la vamos a transformar en una…
«Pastel Cuarentena»
Ingredientes: *Bizcocho: 125gr de yogurt griego de strachatella o normal (el que encontréis) 2 huevos 125gr de aceite de oliva suave Una naranja grande 125gr de azúcar Una pizca de sal 250gr de harina 15gr de levadura en polvo Una pizca de vainilla *Crema: 500ml de leche entera 60gr de maicena 100gr de azúcar Una…
«Tarta Portuguesa»
Buenos días a todos, estamos pasando una época mala pero si todos hacemos lo que las autoridades nos indiquen podremos salir todos juntos de esto, así que por favor quedaros en casa y sólo salir los que tengáis que hacerlo por fuerza mayor no es sólo por vosotros es por TODOS. Como vamos a pasar…
«Red Velvet»
Ingredientes: *Buttermilk: 230ml de leche entera 15ml de zumo de limón *Bizcocho: 130gr de mantequilla en pomada 270gr de azúcar 2 huevos 300gr de harina 8gr de levadura en polvo 15gr de cacao puro Una cucharadita de colorante liquido o en pasta rojo 7ml de vinagre de vino blanco Una cucharadita de vainilla en pasta…
«Croquetas»
Ingredientes: 50gr de margarina o mantequilla o 50ml de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de harina leche entera o semidesnatada 90gr de cecina o jamón (muy picadito) Sal 2 huevos Harina para rebozar Pan rallado Preparación: Bueno hoy vamos con un entrante que a muy poca gente no le gusta, es un poco…
«Pastel de arroz»
Ingredientes: Un rulo de pasta quebrada 300gr de arroz redondo 180gr de azúcar 2l. de leche entera Piel fina de un limón grande o dos pequeños 3 palos de canela 2 huevos 30ml de anis dulce (opcional) Preparación: Vamos a ello Esto ya va a gusto del consumidor pero yo para evitar tropiezos de encontrar…
«Año Nuevo»
Bueno, llegó la última receta del año espero que hayas tenido un año estupendo y que el que viene sea mucho que digo muchísimo mejor y sin mas vamos con la receta 😉 Ingredientes: 275gr de azúcar 4 huevos L 240gr de harina de almendra 300gr de requesón Ralladura de dos limones muy fina…
«Martina’19»
Ingredientes: *Bizcocho: 185gr de mantequilla en pomada 185gr de queso en crema 150gr de turrón tipo Jijona desmigajado 330gr de azúcar glass 3 huevos L 250gr de harina 15gr de levadura en polvo *Relleno & Baño: 250gr de mantequilla en pomada 325gr de azúcar glass 180gr de chocolate fundido 30ml de leche semidesnatada Pizca de…
«Milhojas Navideño»
Ingredientes: – 2 laminas de hojaldre fresco -Merengue: 170gr de azúcar 5gr de vainilla azucarada 60ml de agua 4 claras -Crema de turrón: 100gr de turno muy picado 500ml de leche entera una yema 60gr de maicena -Decorar al gusto Preparación: Vamos a comenzar cociendo las dos laminas de hojaldre a 190º unos 10 minutos…
«Lucas»
Ingredientes: *PlumCake: 250gr de harina 15gr de levadura en polvo 250gr de azúcar 250gr de mantequilla blanda 4 huevos Una cucharadita de vainilla *Relleno: Una yema 80gr de azúcar 25gr de Maicena 50gr de avellanas tostadas y molidas 250ml de leche entera *Baño: 150gr de chocolate (cobertura con leche) 30gr de mantequilla 50ml de nata…
«Chocoavellana»
Ingredientes: – Para el bizcochito: 200gr de harina 15gr de levadura 50gr de avellanas picadas 175gr de azúcar 55gr de cacao puro 105ml de agua caliente Una cucharadita de vainilla 200gr de mantequilla blanda 4 huevos -Para la cobertura: 150gr de cobertura de chocolate 70% 100ml de nata 20gr de avellanas troceadas Preparación: Empezamos con…
«Tarta Francesa de Manzanas»
*Ingredientes: 110gr de harina 15gr de levadura 115gr de mantequilla Una pizca de canela Una pizca de sal 2 manzanas grandes de diferentes clases 45ml de ron dorado 150gr de azúcar 2 huevos azúcar glass *Preparación: Vamos a comenzar mezclando la sal, el azúcar y la canela en un cuenco, una vez hecho ponemos los…
«Bizcocho de Convento»
*Ingredientes: 4 huevos grandes 500gr de azúcar 250ml de leche 750gr de harina 15gr de levadura en polvo 250ml de aceite oliva suave Un cucharadita de vainilla pasta o líquida Azúcar glass para espolvorear *Preparación: Vamos a comenzar batiendo los huevos con el azúcar (con varillas eléctricas) hasta que blanquee (unos 5 minutos), sin parar…
«Navidad 2018»
Ingredientes: Cobertura: 300gr de almendra molida 300gr de azúcar Una clara de huevo Un chorrito de vainilla Media cucharadita de colorante liquido rojo Bizcocho: 185gr de mantequilla en pomada 185gr de queso tipo Philadelphia 330gr de azúcar glass 3 huevos 250gr de harina 8gr de levadura en polvo Relleno: Limon corteza rallada y zumo del…
«Oreo® Cake»
Bueno bueno, no se como estará por vuestros pueblos, ciudades, provincias o países pero aquí en Oviedo esta un día horrible y cuando está así que mejor que hacer algo rico para toda la familia no?. Comenzamos!!! 😉 *Ingredientes: Un rulo de galletas de Oreo® 60gr de margarina fundida 200gr de queso 200gr de nata…
«Tarta Sacher»
*Ingredientes: -Para el pastel: 175gr de azúcar 175gr de mantequilla blanda 7 huevos 175gr de chocolate negro 50gr de almendras molidas 100gr de harina Mermelada de albaricoque o fresa -Para el baño: 150gr de chocolate negro 30gr de mantequilla 60ml de nata líquida *Preparación: Vamos a preparar lo primero el pastel. Lo primero que hacemos…
«Crinkles de Chocolate»
*Ingredientes: 250gr de chocolate de repostería 60gr de mantequilla 100gr de azúcar 2 huevos 250gr de harina Una cucharadita de esencia de vainilla 8gr de levadura en polvo Una pizca de sal 90gr de azúcar glass *Preparación: Ponemos al fuego el chocolate en trocitos con la vainilla y la mantequilla (a fuego bajo) hasta que…
Dolce Forno di Ros 