“Pastel Cuarentena”

Ingredientes: *Bizcocho: 125gr de yogurt griego de strachatella o normal (el que encontréis) 2 huevos 125gr de aceite de oliva suave Una naranja grande 125gr de azúcar Una pizca de sal 250gr de harina 15gr de levadura en polvo Una pizca de vainilla *Crema: 500ml de leche entera 60gr de maicena 100gr de azúcar Una…

“Tarta Portuguesa”

Buenos días a todos, estamos pasando una época mala  pero si todos hacemos lo que las autoridades nos indiquen podremos salir todos juntos de esto, así que por favor quedaros en casa y sólo salir los que tengáis que hacerlo por fuerza mayor no es sólo por vosotros es por TODOS. Como vamos a pasar…

“Red Velvet”

Ingredientes: *Buttermilk: 230ml de leche entera 15ml de zumo de limón *Bizcocho: 130gr de mantequilla en pomada 270gr de azúcar 2 huevos 300gr de harina 8gr de levadura en polvo 15gr de cacao puro Una cucharadita de colorante liquido o en pasta rojo 7ml de vinagre de vino blanco Una cucharadita de vainilla en pasta…

“Croquetas”

Ingredientes: 50gr de margarina o mantequilla o 50ml de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de harina leche entera o semidesnatada 90gr de cecina o jamón (muy picadito) Sal 2 huevos Harina para rebozar Pan rallado   Preparación: Bueno hoy vamos con un entrante que a muy poca gente no le gusta, es un poco…

“Pastel de arroz”

Ingredientes: Un rulo de pasta quebrada 300gr de arroz redondo 180gr de azúcar 2l. de leche entera Piel fina de un limón grande o dos pequeños 3 palos de canela 2 huevos 30ml de anis dulce (opcional) Preparación: Vamos a ello Esto ya va a gusto del consumidor pero yo para evitar tropiezos de encontrar…

“Año Nuevo”

Bueno, llegó la última receta del año espero que hayas tenido un año estupendo y que el que viene sea mucho que digo muchísimo mejor y sin mas vamos con la receta 😉   Ingredientes: 275gr de azúcar 4 huevos L 240gr de harina de almendra 300gr de requesón Ralladura de dos limones muy fina…

“Martina’19”

Ingredientes: *Bizcocho: 185gr de mantequilla en pomada 185gr de queso en crema 150gr de turrón tipo Jijona desmigajado 330gr de azúcar glass 3 huevos L 250gr de harina 15gr de levadura en polvo *Relleno & Baño: 250gr de mantequilla en pomada 325gr de azúcar glass 180gr de chocolate fundido 30ml de leche semidesnatada Pizca de…

“Milhojas Navideño”

Ingredientes: – 2 laminas de hojaldre fresco -Merengue: 170gr de azúcar 5gr de vainilla azucarada 60ml de agua 4 claras -Crema de turrón: 100gr de turno muy picado 500ml de leche entera una yema 60gr de maicena -Decorar al gusto Preparación: Vamos a comenzar cociendo las dos laminas de hojaldre a 190º unos 10 minutos…

“Lucas”

Ingredientes: *PlumCake: 250gr de harina 15gr de levadura en polvo 250gr de azúcar 250gr de mantequilla blanda 4 huevos Una cucharadita de vainilla *Relleno: Una yema 80gr de azúcar 25gr de Maicena 50gr de avellanas tostadas y molidas 250ml de leche entera *Baño: 150gr de chocolate (cobertura con leche) 30gr de mantequilla 50ml de nata…

“Chocoavellana”

Ingredientes: – Para el bizcochito: 200gr de harina 15gr de levadura 50gr de avellanas picadas 175gr de azúcar 55gr de cacao puro 105ml de agua caliente Una cucharadita de vainilla 200gr de mantequilla blanda 4 huevos -Para la cobertura: 150gr de cobertura de chocolate 70% 100ml de nata 20gr de avellanas troceadas Preparación: Empezamos con…

“Tarta Francesa de Manzanas”

*Ingredientes: 110gr de harina 15gr de levadura 115gr de mantequilla Una pizca de canela Una pizca de sal 2 manzanas grandes de diferentes clases 45ml de ron dorado 150gr de azúcar 2 huevos azúcar glass *Preparación: Vamos a comenzar mezclando la sal, el azúcar y la canela en un cuenco, una vez hecho ponemos los…

“Bizcocho de Convento”

*Ingredientes: 4 huevos grandes 500gr de azúcar 250ml de leche 750gr de harina 15gr de levadura en polvo 250ml de aceite oliva suave Un cucharadita de vainilla pasta o líquida Azúcar glass para espolvorear *Preparación: Vamos a comenzar batiendo los huevos con el azúcar (con varillas eléctricas) hasta que blanquee (unos 5 minutos), sin parar…

“Navidad 2018”

Ingredientes: Cobertura: 300gr de almendra molida 300gr de azúcar Una clara de huevo Un chorrito de vainilla Media cucharadita de colorante liquido rojo Bizcocho: 185gr de mantequilla en pomada 185gr de queso tipo Philadelphia 330gr de azúcar glass 3 huevos 250gr de harina 8gr de levadura en polvo Relleno: Limon corteza rallada y zumo del…

“Oreo® Cake”

Bueno bueno, no se como estará por vuestros pueblos, ciudades, provincias o países pero aquí en Oviedo esta un día horrible y cuando está así que mejor que hacer algo rico para toda la familia no?. Comenzamos!!! 😉 *Ingredientes: Un rulo de galletas de Oreo® 60gr de margarina fundida 200gr de queso 200gr de nata…

“Tarta Sacher”

*Ingredientes: -Para el pastel: 175gr de azúcar 175gr de mantequilla blanda 7 huevos 175gr de chocolate negro 50gr de almendras molidas 100gr de harina Mermelada de albaricoque o fresa -Para el baño: 150gr de chocolate negro 30gr de mantequilla 60ml de nata líquida *Preparación: Vamos a preparar lo primero el pastel. Lo primero que hacemos…

“Crinkles de Chocolate”

*Ingredientes: 250gr de chocolate de repostería 60gr de mantequilla 100gr de azúcar 2 huevos 250gr de harina Una cucharadita de esencia de vainilla 8gr de levadura en polvo Una pizca de sal 90gr de azúcar glass *Preparación: Ponemos al fuego el chocolate en trocitos con la vainilla y la mantequilla (a fuego bajo) hasta que…

“Especial Chocolate Blanco”

*Ingredientes: -Para el bizcocho: 250gr de mantequilla 150gr de chocolate blanco troceado 440gr de azúcar glass 250ml de leche 300gr de harina 15gr de levadura en polvo 2 huevos Una cucharadita de esencia de vainilla -Para el baño: 350gr de chocolate blanco 125ml de nata *Preparación: Lo primero que preparamos el es bizcocho para lo…

“Galletas Escocesas”

*Ingredientes: 150gr de mantequilla blanda 225gr de harina 50gr de azúcar glass 25gr de azúcar moreno *Preparación: Antes de nada FELIZ DIA DE SAN VALENTIN 🙂 y ahora vamos con la elaboración de estas galletas. Ponemos en un bol la mantequilla blanda con los dos tipos de azúcar, revolvemos bien hasta crear una crema homogénea…

“San Valentin 2017”

*Ingredientes: -Para el Bizcocho: 185gr de mantequilla fundida 185gr de queso en crema Una cucharadita de vainilla 330gr de harina 8gr de levadura en polvo 3 huevos -Para el relleno y glaseado: Un chorrito de licor de almendra 100gr de almendras tostadas y trituradas 500gr de mantequilla blanda 500gr de azucar glas 50gr de queso…

“Halloween 2016”

*Ingredientes: 500gr de calabaza limpia Una cucharadita de vainilla en pasta 3 huevos Una pizca de sal 100gr de harina 100ml de aceite de oliva 150gr de azucar 16gr de levadura 100gr de coco rallado *Preparación: Empezamos cociendo la calabaza con un poco de agua y la sal hasta que este blandita (unos 10 minutos…