• Ingredientes:

*Bizcocho:

1. 185gr de mantequilla en pomada
2. 185gr de queso en crema
3. 150gr de turrón tipo Jijona desmigajado
4. 330gr de azúcar glass
5. 3 huevos L
6. 250gr de harina
7. 15gr de levadura en polvo

*Relleno & Baño:

1. 250gr de mantequilla en pomada
2. 325gr de azúcar glass
3. 180gr de chocolate fundido
4. 30ml de leche semidesnatada
5. Pizca de vainilla

*Decoración:

1. 20 Kinder Bueno
2. Chocobolas Blancas
3. Mas adornos al gusto

• Preparación:

Bueno ayer celebramos el cumple de  mi sobrina así que le hice una tarta con su «Pepa Pig», vamos con la receta 😉

Empezamos preparando el bizcocho para lo que ponemos en un bol (grande y alto) los huevos, la mantequilla, el queso y el turrón hecho polvo y con unas varillas eléctricas batimos hasta que sea una crema muy suave, cuando lo tengamos añadimos el azúcar y repetimos por último cogemos la harina y la levadura que tendremos tamizado y lo añadimos a la masa, seguimos batiendo hasta que no haya ningún grumo y este muy cremoso, en ese momento lo pasamos a un molde (mediano/grande) redondo (si no es de silicona engrasarlo) y con el horno caliente a 175º lo horneamos durante una hora a o hasta que al pinchar en el centro salga limpio, cuando este lo sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.

Mientras nos va enfriando preparamos la crema que nos va a servir para rellenar y bañar. Ponemos todos los ingredientes juntos en un bol y con varillas eléctricas batimos hasta tener una crema suave, en ese instante ya tendremos el frosting así que nos vamos a poner a montar la tarta.

Cogemos el bizcocho y lo abrimos por la mitad, ponemos sobre una mitad 1/4 del frosting cubriendo toda la superficie, ponemos la otra mitad encima y con el resto del frosting cubrimos todo el pastel, ahora viene la parte divertida, decorar, colocamos todos los Kínder alrededor del pastel y las bolas por arriba, podéis hacer como yo y ponerle papel comestible con el dibujo que mas os guste se venden en los centros comerciales…. y ponerle los adornos que mas os gusten a vosotros y a los peques, dejarlos a ellos que la adornen ya veréis que bien lo pasan 😉 .

Bueno pues aquí os dejo el pastel de cumple de mi Sobri, espero que os guste como le gusto a ella 😉