“Turron de chocolate blanco & frutos secos”

Turron de choclolate blanco & frutos secos

* Ingredientes:

250gr de chocolate blanco (si es cobertura mejor)

40gr de manteca de cerdo

Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida

30gr de nueces

30gr de avellanas

20gr de pasas

15gr de arroz inflado (normal o de chocolate)

* Preparación:

Lo primero que hacemos es preparar los frutos secos, o que tenemos que hacer es trocearlos en trozos no muy grandes con la ayuda de un cuchillo, cuando los tengamos hacemos lo mismo con las pasas, lo mezclamos en un bol donde ya tengamos el arroz inflado y ponemos al baño maria el chocolate con la manteca y la vainilla (el baño maria a fuego muy suave) cuando este todo fundido lo dejamos templar un poco, le añadimos la mezcla de los frutos secos y el arroz inflado para pasarlo a un molde rectangular de silicona para poder desmoldarlo sin signan problema una vez este cuajado y bien duro, para esto lo dejamos reposar unas 12 horas a temperatura ambiente o para los que seas mas ansiosos una vez que este frío lo lleváis a la nevera y en una o dos horas ya lo tendréis listo para desmoldar y servir 😉

Turron de chocolate blanco & frutos secos1

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