* Ingredientes:

250gr de manteca blanda

50gr de almendra molida cruda

450gr de harina

4 yemas

400gr de azucar

* Preparación:

Lo primero que hacemos es ablandar en el micro la manteca, a continuación añadimos el azucar cuando este bien unido le añadimos tres yemas seguimos con la almendra y ya por ultimo vamos echando la harina poco a poco hasta crear una masa que vamos a estirar entre dos papeles de horno hasta que nos quede un grosor de un dedo, cuando lo tengamos vamos cortando con unos corta pastas de formas distintas o igual eso como mas os guste. ya las tenemos ponemos el horno a 200º para que vaya calentando y mientras vamos colocándolas en la bandeja del horno cubierta con papel, las pintamos con la yema que nos queda y adornamos con frutos secos o mas como mas os guste, las llevamos al horno unos 20 minutos o hasta que las veamos doraditas. Con mucho cuidado y la ayuda de una espátula las vamos sacando (cuidado que se rompen muy fácil) y dejando enfriar para guardar en un recipiente hermético y poder disfrutarlas varios días 😉