* Ingredientes:

500gr de harina

125gr azucar

200ml de aceite de oliva virgen

125 ml de vino dulce

2 cucharadas de ajonjoli o sesamo tostado

1 cucharada de anis dulce

ralladura de un limon

1 cucharadita de canela en polvo

azucar glass

* Preparación:

Ponemos el aceite en un cazo hasta que caliente, en ese momento lo apartáis para que vaya enfriando, cuando este casi frío (no frío) lo añadís a la harina y empezamos a amasar para continuar  añadiendo el azucar, la ralladura de limón, el ajonjolí, los licores y la canela. Ahora que esta todo bien mezclado lo estiramos con un rodillo con un grosor de un dedo y con un corta pasta redondo vamos haciendo circulo cuando los tengamos con un descorazonado de manzanas hacemos un aujero en el medio, los ponemos en papel de horno y los horneamos 15/20 minutos a 180º precalentado (dependiendo del horno), los sacáis y de inmediato los rebozáis en azucar goas para que se impregne bien, los dejáis enfriar y a comer!!!!!

FELIZ NAVIDAD!!!!!