*Ingredientes:
350gr de harina
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharada de extracto de vainilla
200gr de mantequilla derretida
1 huevo batido
250gr de azucar
Lacasitos
*Preparación:
Batir la mantequilla con el azucar y la vainilla, cuando este bien mezclado añadimos el huevo y seguimos batiendo para incorporar el bicarbonato y la levadura, con todo bien mezclado vamos añadiendo la harina hasta crear una masa de galletas con la que iremos haciendo bolitas e incrustandoles lacasitos (unos 6 por galleta) y poniéndolas en la placa cubierta con papel de horno y con tres dedos de separación entre ella porque crecen bastante, con ellas colocadas las aplastamos un poco y horneamos a 180º en horno precalentado hasta que estén doradas, unos 15 minutos dependiendo del tipo de horno. Las sacamos y con mucho cuidado porque están muy blandas las ponemos en una fuente lisa y las dejamos enfriar
Que buena pinta, un saludo 😉
Gracias!!!
es una cucharada de levadura en polvo o un sobre? gracias
Hola, es una cucharadita igual que la que eches de bicarbonato. Un saludo