“Cookies Kit Kat®”

*Ingredientes:

  1. 160gr de mantequilla.
  2. 125gr de azúcar blanco
  3. 75gr de azúcar moreno
  4. Un huevo
  5. Una cucharadita de vainilla
  6. 220gr de harina
  7. 5gr de levadura en polvo
  8. 5gr de bicarbonato
  9. 125gr de Kit Kat®

*Preparación:

Empezamos batiendo los azúcares con la vainilla y la mantequilla, una vez sea una crema y sin dejar de batir añadimos el huevo, continuamos con la mezcla de harina, levadura y bicarbonato que habremos tamizado junto previamente, cuando la masa este suave y sin grumos picamos las barritas de Kit Kat® y con movimientos envolventes los incorporamos. Ya tenemos la masa de las cookies, hacemos una bola y envuelto en film lo llevamos a la nevera 30 minutos, pasado ese tiempo ponemos el horno a calentar a 180º y en una bandeja cubierta con papel vegetal vamos poniendo bolitas pequeñas separadas (bastante) entre ellas y horneamos unos 10 minutos, pasado ese tiempo y cuando las veamos doraditas con mucho cuidado las sacamos y dejamos enfriar para comerlas!!!!

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