“Galletas vienesas de chocolate”

el

Galletas vienesas de chocolate

*Ingredientes:

170gr de mantequilla en pomada

70gr de azúcar glas

15gr de cacao

5gr de vainilla en pasta

Una clara de huevo

185gr de harina

*Preparación:

Buenas tardes, hoy vamos con una facilita 😉

Lo primero que hacemos es tamizar junto los ingredientes secos y reservarlos, una vez lo tengamos en un bol mezclamos la mantequilla con la vainilla y la clara de huevo, a continuación vamos incorporando poco a poco la mezcla de los ingredientes secos hasta crear una pasta que pondremos en una manga pastelera con boquilla rizada y en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal vamos poniendo pequeños montoncitos. Con el horno caliente a 175º (con calor arriba y a bajo) introducimos la bandeja y horneamos unos 15 minutos o hasta que veamos que se nos empiezan a poner doraditos, en ese momento retiramos dejamos enfriar en una rejilla y ya las tendremos listas para comer o guardar en un recipiente hermético porque aguantan hasta una semana, eso si os podéis aguantar sin comerlas jejeje.

Galletas vienesas de chocolate1

 

 

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