“Crinkles de Chocolate”

*Ingredientes: 250gr de chocolate de repostería 60gr de mantequilla 100gr de azúcar 2 huevos 250gr de harina Una cucharadita de esencia de vainilla 8gr de levadura en polvo Una pizca de sal 90gr de azúcar glass *Preparación: Ponemos al fuego el chocolate en trocitos con la vainilla y la mantequilla (a fuego bajo) hasta que…

“Especial Chocolate Blanco”

*Ingredientes: -Para el bizcocho: 250gr de mantequilla 150gr de chocolate blanco troceado 440gr de azúcar glass 250ml de leche 300gr de harina 15gr de levadura en polvo 2 huevos Una cucharadita de esencia de vainilla -Para el baño: 350gr de chocolate blanco 125ml de nata *Preparación: Lo primero que preparamos el es bizcocho para lo…

“Fardalejos”

*Ingredientes: 2 placas de hojaldre 2 huevos 150gr de azúcar 200gr de almendra molida Ralladura de un limón Azúcar glass para espolvorear Aceite de oliva para freír *Preparación: Lo primero que vamos a preparar es el relleno para lo que ponemos la almendra, el azúcar, la ralladura de limón y los huevos en un bol…

“Bizcocho Victoria”

*Ingredientes: -Para los bizcochos: 175gr de mantequilla blanda 175gr de azúcar 3 huevos Una cucharadita de esencia de vainilla 175gr de harina 15gr de levadura en polvo -Para el relleno: 50gr de mantequilla blanda 100gr de azúcar glass Una cucharadita de vainilla 100gr de mermelada de fresa o frambuesa *Preparación: Vamos a empezar preparando la…

“Cookies toffe”

*Ingredientes: 4/5 toffes 113gr de queso en crema 250gr de mantequilla en pomada 110gr de azúcar 750gr de harina *Preparación: Lo primero que hacemos en fundir al baño Maria los tofos, cuando los tengamos incorporamos la mantequilla (seguimos con el baño Maria) y removemos hasta unificar en una crema suave, apartamos del baño y en…

“Frixuelos Asturianos”

*Ingredientes: 500ml de leche entera 200gr de harina 4 huevos Un chorro de anís dulce Una pizca de sal 60gr de azúcar Aceite de oliva *Preparación: Hola, ya llegan los carnavales y en Asturias algo muy típico son “Los Frixuelos” así que aquí va la receta. Por cierto a mi me encantan 😉 Esta receta…

“Magdalenas”

*Ingredientes: 5 huevos 300gr de harina 15gr de levadura 250gr de mantequilla liquida 100ml de leche entera 300gr de azúcar *Preparación: Vamos a empezar derritiendo la mantequilla, cuando la tengamos separamos las claras de las yemas y montamos las primeras, cuando estén semimontadas y sin parar de batir añadimos el azúcar, seguimos con las yemas….

“Galletas Escocesas”

*Ingredientes: 150gr de mantequilla blanda 225gr de harina 50gr de azúcar glass 25gr de azúcar moreno *Preparación: Antes de nada FELIZ DIA DE SAN VALENTIN 🙂 y ahora vamos con la elaboración de estas galletas. Ponemos en un bol la mantequilla blanda con los dos tipos de azúcar, revolvemos bien hasta crear una crema homogénea…

“San Valentin 2017”

*Ingredientes: -Para el Bizcocho: 185gr de mantequilla fundida 185gr de queso en crema Una cucharadita de vainilla 330gr de harina 8gr de levadura en polvo 3 huevos -Para el relleno y glaseado: Un chorrito de licor de almendra 100gr de almendras tostadas y trituradas 500gr de mantequilla blanda 500gr de azucar glas 50gr de queso…

“Bizcocho sin lactosa”

*Ingredientes: 3 huevos 125gr de yogurt sin lactosa 375gr de harina 15gr de levadura en polvo 250gr de azúcar 125gr de mantequilla sin lactosa 75gr de coco rayado Un pizca de vainilla en pasta o liquida *Preparación: Ponemos en un bol los tres huevos, batimos con unas varillas eléctricas hasta que doblen su tamaño, en…

“Boston Cream Pie”

*Ingredientes: -Para el bizcocho: 50gr de almendra molida 30gr de harina 80gr de azucar 3 huevos 5gr de levadura en polvo -Para la crema: 250ml de leche entera 75gr de azucar 25gr de maicena 2 yemas Vainilla al gusto -Para la cobertura: 80gr de chocolate negro Un chorro de nata liquida *Preparación: Vamos a empezar…

“Cookies tipo Ikea”

*Ingredientes: 100gr de copos de avena 75gr de mantequilla fundida 125gr de azucar Un huevo 15gr de harina 8gr de levadura en polvo 8gr de azucar vainillado Una pizca de sal *Preparación: Empezamos mezclando la mantequilla con los copos de avena, seguimos con los azucares, continuamos con el huevo y por ultimo la harina tamizada…

“Magdalenas de Flanin”

*Ingredientes: 3 huevos 150gr de harina 15gr de levadura en polvo 100gr de azucar Un sobre de flanin 100ml de leche semidesnatada 150gr de mantequilla fundida *Preparación: Ponemos los huevos con el azucar en un bol, batimos hasta que se cree una crema a la que añadimos la mantequilla, continuamos con la leche y cuando…

“Galletas de avena & chocolate”

*Ingredientes: 310gr de harina 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato Una pizca de canela Una pizca de sal 180gr de mantequilla blanda 180gr de azucar moreno 80gr de azucar blanca Una cucharadita de vainilla Un huevo 30ml de leche entera 250gr de chocolate con leche en trocitos pequeñitos 250gr de copos…

“Halloween 2016”

*Ingredientes: 500gr de calabaza limpia Una cucharadita de vainilla en pasta 3 huevos Una pizca de sal 100gr de harina 100ml de aceite de oliva 150gr de azucar 16gr de levadura 100gr de coco rallado *Preparación: Empezamos cociendo la calabaza con un poco de agua y la sal hasta que este blandita (unos 10 minutos…

“Ghost Cookies”

*Ingredientes: -Para la galleta: 20gr de cacao puro 150gr de harina 100gr de azucar Una cucharadita de vainilla Una yema 150gr de mantequilla blanda -Para la cobertura: 150gr de chocolate blanco (cobertura) 15gr de manteca de cacao gotitas de chocolate negro *Preparación: Vamos a empezar con las cookies para lo que ponemos en un boll…

“Alvaro”

*Ingredientes: Una lata pequeña de leche condensada 198gr de mantequilla fundida 3 huevos Ralladura de una naranja 100gr picados de cobertura de chocolate con leche 397gr de harina 8gr de levadura en polvo *Preparación: Empezamos batiendo la leche condensada, con la naranja y los huevos. Una vez este bien unido añadimos la harina con la…

“Magdalenas de chocolate blanco”

*Ingredientes: 125gr de mantequilla fundida 125gr de azucar glass 2 huevos Una pizca de vainilla 125gr de harina 8gr de levadura en polvo 75gr de chocolate blanco (al baño maria) 15ml de leche semidesnatada *Preparación: Empezamos batiendo la mantequilla con el azucar glass y la vainilla hasta que sea una crema, a continuación añadimos uno…

“Arroz con Pulpo”

*Ingredientes: 175gr de arroz bomba 1,5kg de pulpo Una cebolla pequeña picadita Un trozo de pimiento verde picadito Un trozo de pimiento rojo picadito Una cucharadita de pimentón picante Unas hebras de azafrán 500ml de caldo del pulpo Una hoja de laurel Sal al gusto *Preparación: Bueno después de un tiempo de vacaciones vengo con…

“Pay de queso al limón”

*Ingredientes: 20 galletas tipo maria 80gr de margarina fundida 250gr de leche condensada 250gr de queso en crema Zumo de un limón Un huevo *Preparación: Vamos a comenzar preparando la base triturando hasta hacer polvo las galletas y añadiendo la margarina fundida, lo mezclamos hasta crear una masa homogénea con la que cubrimos toda la…