Magdalenas de caramelo

Hoy algo esponjosito y dulce jejejeje Ingredientes: 3 huevos L 150gr de azúcar Una pizca de sal 150gr de harina 8gr de polvo para hornear 100ml de nata líquida Un chorretón de caramelo líquido Preparación: Comenzamos batiendo con varilla eléctricas los huevos con el azúcar y la sal hasta que doble el tamaño y blanquee…

Hojaldre de manzana

Hoy algo fácil pero fácil, eso si os tiene que gustar la manzana 😉 Ingredientes: 1 ó 2 manzanas grandes verdes 30gr de mantequilla Una lámina de hojaldre cuadrada refrigerada Azúcar moreno para espolvorear Preparación: Comenzamos poniendo el hojaldre sobre papel de horno en una bandeja de hornear, pinchamos toda la superficie con un tenedor…

Falsa Quesada

Venga vamos con algo muy fácil y rápido, ya me contáis lo que os parece. Ingredientes: 2 huevos 90gr de azúcar 50gr de mantequilla 125gr de yogurt natural Ralladura fina de un limón 500ml de leche entera 150gr de harina 1/2 cucharadita de canela en polvo Preparación: empezamos batiendo los huevos con el azúcar, seguimos…

Pastel de Nocilla®

Después de mucho tiempo, para ser exactos unos años, estamos de vuelta con algunas cositas nuevas para que volvamos a encender juntos los fogones, eso si con cuidado que la luz esta muy cara. Habra que controlar los horarios jejeje. Ingredientes: Para el pastel 250gr de Nocilla® 200gr de cacao en polvo sin azúcar 125ml…

Lucas’20

Hola, llevaba mucho sin pasarme por aquí pero bueno aquí volvemos. El viernes fue el cumpleaños del peque de la casa 3 años 🙂 y claro no le iba a comprar la tarta no os parece así que tiramos del chocolate que a los niños les gusta mucho y a los no tan niños 😉…

«Pastel Griego»

Textura de queso pero sin queso, color de tarta de queso pero no es de queso y sabor que sabor vamos yo la haría todos los días es increíble, y fácil de hacer así que nos ponemos a preparar un pastel fácil para en pesar con las tartas? 😉   Ingredientes: 500gr de yogurt griego…

«Mamà»

Buenos días, mañana es el «Día de la Madre» y ya que no podemos ir a celebrarlo con nuestra familia por ahí que os parece si preparamos una tarta en casa y bueno ya si sois amantes del queso esta os va a encantar. Vamos a ello 🙂 *Ingredientes: Base: 18 galletas digestivas 90gr de…

«Tarta Espiral de Queso»

Buenos días, la tarta de hoy esta inspirada en el bizcocho cebra pero porque vamos nos vamos a quedar con lo clásico cuando podemos preparar cosas mas esponjosas y no tan secas no os parece 😉 así que le vamos a dar una vuelta a la receta clásica y la vamos a transformar en una…

«Extra, extra….Chocolate»

Pues nada, a quién le gusta el chocolate. la receta de hoy es para los amantes del chocolate que os puedo asegurar, con pruebas 😉 que no sólo les gusta a los niños a michos mayores (donde me incluyo) les encanta el chocolate, así que esta tarta, pastel o como lo queréis llamar va para…

«Suspiros de Monja»

Buenos días, hoy es Domingo de Pascua así que vamos a preparar algo típico de estas fechas, os animáis. Es una receta clásica, fácil, rápida, con muy pocos ingredientes y que se puede acompañar con un buen chocolate caliente ñammmm. *Ingredientes: Para la masa: 500gr de harina 15gr de levadura en polvo 250ml de leche…

«Lemon Curd Pie»

*Ingredientes: Base: 220gr de harina 80gr de mantequilla blanda 50gr de azúcar Un huevo Una pizca de sal Una pizca de vainilla Crema: 3 huevos 210gr de azúcar 120ml de zumo de limón 60gr de queso en crema Merengue: 170gr de azúcar 5gr de vainilla 60ml de agua 4 claras *Preparación: Bueno vamos con una…

«Pastel Cuarentena»

Ingredientes: *Bizcocho: 125gr de yogurt griego de strachatella o normal (el que encontréis) 2 huevos 125gr de aceite de oliva suave Una naranja grande 125gr de azúcar Una pizca de sal 250gr de harina 15gr de levadura en polvo Una pizca de vainilla *Crema: 500ml de leche entera 60gr de maicena 100gr de azúcar Una…

«Huevos Rellenos»

Ingredientes: 4 huevos duros Una lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoa Una cucharada de vuestra mayonesa preferida Una lata de bonito o atún en aceite de oliva Preparación: Ya que estamos todos recluidos y parece que hace buen tiempo vamos a preparar un aperitivo fresquito. Una vez tengamos los huevos cocidos los pelamos y…

«Tarta Portuguesa»

Buenos días a todos, estamos pasando una época mala  pero si todos hacemos lo que las autoridades nos indiquen podremos salir todos juntos de esto, así que por favor quedaros en casa y sólo salir los que tengáis que hacerlo por fuerza mayor no es sólo por vosotros es por TODOS. Como vamos a pasar…

«Red Velvet»

Ingredientes: *Buttermilk: 230ml de leche entera 15ml de zumo de limón *Bizcocho: 130gr de mantequilla en pomada 270gr de azúcar 2 huevos 300gr de harina 8gr de levadura en polvo 15gr de cacao puro Una cucharadita de colorante liquido o en pasta rojo 7ml de vinagre de vino blanco Una cucharadita de vainilla en pasta…

«Pan de Calatrava»

Ingredientes: Para el Caramelo: 100gr de azúcar Cuatro cucharadas de agua Para el pastel: 200gr de magdalenas duras de varios días (o cualquier tipo de bollo dulce o bizcocho) 4 huevos 500ml de leche entera 150gr de azúcar Ralladura de medio limón 1/2 cucharadita de canela Preparación: Para esta receta necesitamos dos molde uno para…

«Croquetas»

Ingredientes: 50gr de margarina o mantequilla o 50ml de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de harina leche entera o semidesnatada 90gr de cecina o jamón (muy picadito) Sal 2 huevos Harina para rebozar Pan rallado   Preparación: Bueno hoy vamos con un entrante que a muy poca gente no le gusta, es un poco…

«Pastel de arroz»

Ingredientes: Un rulo de pasta quebrada 300gr de arroz redondo 180gr de azúcar 2l. de leche entera Piel fina de un limón grande o dos pequeños 3 palos de canela 2 huevos 30ml de anis dulce (opcional) Preparación: Vamos a ello Esto ya va a gusto del consumidor pero yo para evitar tropiezos de encontrar…

«ChocoLucas»

Ingredientes: *Bizcocho: 375gr de chocolate negro (cobertura) 140gr de mantequilla 150gr de chips de chocolate 5 huevos 170gr de azúcar 5gr de sal Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida 100gr de harina 8gr de levadura en polvo *Cobertura: 200gr de chocolate con leche (si podéis cobertura) 180ml de nata líquida 40gr de mantequilla…

«Galletas de avellana con chocolate»

Ingredientes: Una clara de huevo 100gr de azúcar Una cucharadita de vainilla en pasta o líquida Una pizca de sal 70gr de avellana molida 40gr de harina 50gr de chips de chocolate Preparación: Ponemos en un bol la clara de huevo junto con la sal, el azúcar y la vainilla, con unas varillas eléctricas batimos…