“Suspiros de Monja”

Suspiros de monja

Buenos días, hoy es Domingo de Pascua así que vamos a preparar algo típico de estas fechas, os animáis. Es una receta clásica, fácil, rápida, con muy pocos ingredientes y que se puede acompañar con un buen chocolate caliente ñammmm.

*Ingredientes:

  • Para la masa:
  1. 500gr de harina
  2. 15gr de levadura en polvo
  3. 250ml de leche entera
  4. Un huevo
  5. 45gr de azúcar
  • Para el reboce:
  1.  Azúcar
  2. Una cucharadita de canela en polvo
  • Aceite de oliva suave para freír

*Preparación:

Empezamos poniendo en un bol el huevo con el azúcar y la leche, batimos hasta que sea una sola masa a la que vamos a ir añadiendo la levadura y la harina tamizada, batimos con unas varillas hasta que la masa no tenga ningún grumo, en ese momento ponemos el aceite en una sartén y cuando este caliente con la ayuda de dos cucharitas vamos poniendo montoncitos separados y los freímos hasta que estén bien doraditos, los vamos pasando a una bandeja con papel secante, cuando las tengamos todas fritas las rebozamos en el azúcar y la canela que tendremos mezcladas en un bol y ya lo tenemos listo!!!!

*Nota:

A la mezcla original le añadí un poco de ralladura de limón para darle un poco mas de sabor 😉

Suspiros de monja1

 

 

 

6 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Pablo dice:

    Hej!

    Pues tienen una pinta como para coger de cinco en cinco. A ver si tengo tiempo y los preparo para el fin de semana.

    Un saludo

    Pablo – Svea y Pablo [ https://sveaypablo.wordpress.com/ ]

    1. rosvil99 dice:

      Rápidos y fáciles 😉

      1. Pablo dice:

        Hej!

        Pues tendré que ponerme a hacer varias docenas 😛

        Un saludo

        Pablo – Svea y Pablo [ https://sveaypablo.wordpress.com/ ]

  2. Pablo dice:

    Hej!

    Mira que ya había comprado los ingredientes para preparar un Nötterkaka sueco [ https://pablodgourmet.wordpress.com/2014/06/30/notterkaka-un-pastel-con-sabor-navideno-para-el-verano/ ] pero tal vez lo deje para otra ocasión

    Un saludo

    Pablo – Svea y Pablo [ https://sveaypablo.wordpress.com/ ]

    1. rosvil99 dice:

      Si hombre lo de Navidad déjalo para Diciembre ☺️

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s