Buenos días, hoy es Domingo de Pascua así que vamos a preparar algo típico de estas fechas, os animáis. Es una receta clásica, fácil, rápida, con muy pocos ingredientes y que se puede acompañar con un buen chocolate caliente ñammmm.

*Ingredientes:

• Para la masa:

1. 500gr de harina
2. 15gr de levadura en polvo
3. 250ml de leche entera
4. Un huevo
5. 45gr de azúcar

• Para el reboce:

1.  Azúcar
2. Una cucharadita de canela en polvo

• Aceite de oliva suave para freír

*Preparación:

Empezamos poniendo en un bol el huevo con el azúcar y la leche, batimos hasta que sea una sola masa a la que vamos a ir añadiendo la levadura y la harina tamizada, batimos con unas varillas hasta que la masa no tenga ningún grumo, en ese momento ponemos el aceite en una sartén y cuando este caliente con la ayuda de dos cucharitas vamos poniendo montoncitos separados y los freímos hasta que estén bien doraditos, los vamos pasando a una bandeja con papel secante, cuando las tengamos todas fritas las rebozamos en el azúcar y la canela que tendremos mezcladas en un bol y ya lo tenemos listo!!!!

*Nota:

A la mezcla original le añadí un poco de ralladura de limón para darle un poco mas de sabor 😉