“Tarta de queso al limón”

Tarta de queso al limon

*Ingredientes:

-Para la base:

  1. 25 galletas tipo maria trituradas
  2. 125gr de margarina o matequilla fundida

-Para la crema:

  1. 600gr de queso en crema
  2. 250gr de azucar
  3. 2 huevos
  4. Zumo de limon y medio

*Preparación:

Lo primero que preparamos es la base para lo que mezclamos la galleta que tendremos en polvo con la margarina o mantequilla fundida, la colocamos en el fondo del molde cubriendo bien la base y los laterales, lo llevamos a la nevera para que coja cuerpo y nos ponemos con la crema.

Para la crema ponemos todos los ingredientes en una fuente y batimos con energía para unificar los ingredientes y hacer una crema, cuando la tengamos sacamos el molde de la nevera y con cuidado ponemos la crema encima. ponemos el horno a calentar a 175º y cuando este caliente lo introducimos y cocemos unos 40 minutos aproximadamente, pasado ese tiempo comprobamos si esta cocido, si es así apagamos el horno , dejamos otros cinco minutos dentro, retiramos, dejamos enfriar para llevarlo a la nevera 24 horas así nos cogerá mas cuerpo y sabor. Ah comer!!!!

Tarta de queso al limon1

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