“Rollo de hojaldre y nuez”

Rollo de hojaldre & nuez

*Ingredientes:

Una plancha de hojaldre fresco

200gr de nuez molida

100gr de azucar glass

50ml de anis dulce

Un huevo batido

Nata en spray para adornar

*Preparación:

Vamos a comenzar preparando el relleno para lo que amasamos junto la nuez, el glass y el azucar, cuando este bien unido estiramos el hojaldre y desde un borde (dejando un poco de margen) ponemos una ligera de masa, enroscamos sobre si misma y repetimos la acción hasta que se cierre el rollo. Colocamos el mismo en una bandeja de horno con el cierre hacia abajo y lo pintamos con el huevo batido, lo cocemos a 180º con el horno caliente unos 30 minutos o hasta que este doradito, lo retiramos, dejamos enfriar para adornar y listo para comer 🙂

Rollo de hojaldre & nuez1

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