“Cookies de chocolate y nuez”

*Ingredientes:
150gr de pepitas de chocolate
150gr de azúcar moreno
150 de azúcar blanca
125 de mantequilla con sal
1 cucharadita de extracto de vainilla

340gr de harina de repostería

2 huevos
1 cucharadita de levadura en polvo
150 gr de nueces troceadas.
*Preparación:
Ablandar la mantequilla y mezclarlo con los azucares y la vainilla, cuando ya sea como una crema añadir los huevos uno a uno e ir mezclando, incorporar la harina y la levadura poco a poco y si puede ser con las varillas de la batidora y para terminar la nuez en trocitos pequeños. Con la masa ya preparada con las manos vamos haciendo bolitas y colocandolas en la placa del horno previamente engrasada o encima de papel de horno (IMPORTANTE DEJAR BASTANTE SEPARACION ENTRE ELLAS QUE DOBLAN EL TAMAÑO) e introducir al horno precalentado a 180º y cuando se empiecen a dorar sacarlas que ya las tenéis.Nota:Las nueces las podéis cambiar por otro fruto seco o pasas, eso a vuestro gusto.
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