*Ingredientes:

250gr de mantequilla

250gr de azucar

Una cucharada de azucar vainillada

5 huevos

Una cucharadita de sal

250ml de leche

55gr de cacao en polvo

Un sobre de levadura

*Preparacion:

En un cuenco mezclamos la mantequilla ya blanda con los azucares y vamos añadiendo los huevos y la sal, una vez mezclado todo añadimos la leche y seguimos mezclando, con la ayuda de las varillas mezclamos la harina y la levadura con el resto de los ingredientes  hasta crear una crema sin grumos para añadir 3/4 de esta masa en un molde. Una vez hecho esto añadimos el cacao al resto de la masa y batimos bien para echarlo por encima de la masa blanca y con la ayuda de el mango de una cuchara de madera vamos haciendo zig zag con mucho cuidado para que se mezcle la masa de chocolate y la blanca y horneamos a 180º en el horno precalentado  como una media hora o hasta que el pincho salga seco. Se puede adornar con chocolate fundido, azúcar glass o dejarlo así.

Nota: cuidado con el zigzag porque sino no sale la mezcla, hacerlo un par de veces y con cuidado.