“Cake Pops”

Cake Pops

*Ingredientes para los de chocolate con leche:

10 magdalenas

2 cucharadas abundantes de queso en crema (tipo San Millan)

100gr de chocolate negro de cobertura

200gr de chocolate con leche de cobertura

palitos de madera (los de las brochetas)

*Preparacion:

Desmigajar muy bien las magdalena y agregar el queso mezclar bien los ingredientes hasta que os quede una bola de la cual sacaremos bolitas que meteremos a la nevera durante una hora para que endurezcan, las sacamos y fundimos el chocolate negro en el micro, cuando este cogemos los palitos y mojamos la punta afilada en el chocolate y con mucho cuidado lo clavamos en las bolitas que volverán a la nevera a endurecer ese chocolate (15minutos), cuando estén fríos los sacamos y con una espátula de silicona vamos cubriendolos con cuidado con la cobertura de chocolate que habremos derretido en el micro, los vais pinchando en plastilina o algo en lo que podáis clavarlos y queden rectos para que sequen y no se rompan y los adornáis con virutas de colores antes de que el chocolate este seco del todo para que se os quede pegado, una vez fríos ya están listos para comer.

*Ingredientes para Cake Pops de colores:

10 magdalenas

250gr de crema de avellanas tipo nocilla o nutella

100gr de chocolate negro

200Chocolate blanco de cobertura

Colorante rojo y azul

Virutas de chocolate y de colores

*Preparacion :

Se hacen igual que los otros hasta la hora de cubrirlos. Los blancos son iguales pero si los queréis hacer de colores solo tenéis que añadir unas gotas de colorante al chocolate blanco fundido y caliente y bañar los Cake pops.

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