“Bollitos de cacao & avellanas”

Delicias choco-avellana

*Ingredientes:

1 taza y 1/4 de harina

Un sobre de levadura en polvo

2 cucharadas de licor de avellana

2 cucharadas de leche entera

3 yemas

1/2 taza de azúcar

1/2 de cacao (No vale el colacao o parecidos)

1/2 taza de avellanas molidas

100gr de mantequilla

una cucharada de vainilla azucarada

Azúcar glass

*Preparacion:

Mezcla la harina, la levadura,el cacao, las avellanas y el azúcar en un blo, la mantequilla casi fundida, las yemas, el licor y la leche se mezcla en otro bol a parte, cuando este bien mezclado lo agregais a los ingredientes secos y mezclais con mucho cuidado (no lo amaseis mucho). Hacemos unas bolitas que vamos colocando en moldes de silicona lisos para magdalenas (Si no tenéis os valen moldes de magdalena)y horneamos a 180º en el horno precalentado unos 20 minutos o cuando al pincharlos salga seco. Tardan en subir así que no os preocupeis si veis que no suben rapido. Cuando esten los sacais y los dejáis enfriar para añadirles el azúcar glass y listos para comer!!.

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