“Cakes de Nutella & avellanas”

cakes de Nutella & avellana

* Ingredientes:

200gr de Nutella

1 yogurt griego

1 medida de aceite

2 medidas de harina

2 medidas de azucar

50gr de avellanas tostadas y picadas

1 sobre de levadura

3 huevos

1 pizca de sal

* Preparación:

Empezamos mezclando los huevos y el yogurt con unas varillas eléctricas, cuando estén bien mezclados añadimos el aceite y volvemos a batir con las varillas para que la crema sea homogénea, con esto bien mezclado añadimos la Nutella y la sal para seguir batiendo,  añadimos la harina tamizada junto con la levadura para terminar por añadir las avellanas, cuando veamos que la crema es homogénea la ponemos en un molde cuadrado de silicona para evitar que se nos pegue y horneamos a 170º en horno precalentado durante una hora, pasado ese tiempo lo pinchamos ( abrir muy poco el horno) y si ya sale seco lo sacamos del horno, dejamos enfriar, desmoldamos y lo cortamos en cuadraditos que vamos poniendo en papelitos para magdalenas y los adornamos como mas nos guste, con algo de Nutella y avellanas, con mermelada de fresa… eso ya a vuestro gusto y tendréis un postre para los chocolateros que esta riquísimo!!!!

Nota: las medidas se tomas todas con el vaso de yogurt, por eso es lo primero que vaciamos, lo lavamos y secamos muy bien para que no se nos pegue nada a las paredes.

Cake de Nutella & avellanas1

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