“Bombones de cafe & avellanas”

Bombones de cafe y avellanas

* Ingredientes:

300gr de chocolate con leche cobertura

30gr de manteca de cacao

2 cucharaditas de cafe muy concentrado

200gr de avellanas enteras y tostadas

* Preparación:

Ponemos al baño maria el chocolate si es entero lo troceamos en cachitos pequeños, cuando este fundido añadimos la manteca de cacao y el cafe y mezclamos hasta que se funda y quede bien unido. Ahora en moldes aptos para bombones (silicona)  vamos poniendo la mezcla del bombón hasta la mitad, cuando lo tengamos colocamos dentro y en el medio una avellana, con todas ya colocadas cubrimos con mas crema hasta tener los moldes rellenados y los dejamos cuajar en la parte mas fría de la casa o en la nevera, cuando veáis  que ya están duros vamos desmoldando con mucho cuidado que no se os rompan y listos unos bombones para los amantes del cafe!!!.

Bombones de cafe y avellana1

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