* Ingredientes:

Una placa redonda de hojaldre fresco

500ml de nata para montar

200gr de azucar glass

Un huevo

Almendra fileteadas

Guindas

* Preparacion:

vamos a comenzar horneando el hojaldre así que lo primero que hacemos es con la ayuda de un vaso o un corta pasta redondo recortamos el centro del hojaldre, lo colocamos en la placa del horno cubierto con papel vegetal y mientras calienta a 200ºc barnizamos la superficie, ponemos trozos las cerezas y la almendra laminada, lo llevamos al horno unos 20/25 minutos o hasta que este dorado, lo retiramos del horno y cuando este frío lo abrimos por la mitad, mientras enfriar montamos la nata con el azucar glass hasta que este bien duran, lo pasamos a una manga pastelera para rellenar la rosca, ponemos la tapa, espolvoreamos con azucar glass y a comer!!