* Ingredientes:

175gr de mantequilla en pomada

175gr de azucar

3 huevos

25gr de semillas de amapola

Ralladura de un limon

175gr de harina

15gr de levadura

75gr de harina de almendra

* Preparación:

Hoy vamos con una receta para principiantes, ya veréis que fácil es 😉

Empezamos tamizando junto en un recipiente la la harina blanca con la levadura y la almendra, lo reservamos para ponernos con el resto de los ingredientes.

Ponemos en un bol la mantequilla con el azucar y la ralladura de limon, batimos con varillas eléctricas hasta crear una crema suave a la que le añadimos los huevos uno a uno para que sea mas fácil incorporarlos, cuando este añadimos las semillas mezclamos bien para incorporar en dos veces la mezcla de las harinas y cuando no haya grumos lo pasamos a un molde en forma de Plum Cake engrasado y una vez que el horno este caliente a 180ºC lo cocemos unos 50 minutos (ya sabes que si se dora rápido cubrir con papel de aluminio) pasado el tiempo comprobamos pinchando el centro y si sale limpio retiramos, dejamos enfriar para desmoldar y a merendar!!!