*Ingredientes:
200gr de almendra molida cruda y tamizada
200gr de azucar glass tamizada
Un huevo
Una pizca de vainilla
Almendras crudas
*Preparacion:
Ya que estamos cerca de Halloween vamos a preparar algo para esas fechas buuuuuuuu jejejeje
Ponemos en un la almendra, el azucar, la clara del huevo y la vainilla amasamos bien hasta que tengamos una masa compacta y manejable. Ahora vamos cogiendo porciones y les damos la forma de un dedo de la mano, en uno de los bordes colocamos una almendra (apretar bien para que no se despegue cuando las cocinemos), las vamos poniendo en una bandeja de hornear cubierto con papel de horno y con la yema batida los pintamos, una vez este todos pintados les hacemos unas rallitas imitando los pliegues de los dedos y al horno a 180º (que este caliente ya) unos 10 minutos o hasta que los veamos doraditos, los sacamos con cuidado y dejamos enfriar en una rejilla y a comerrrrrrr
Hola DeRosvil99, queda un plato muy propio de esas fiestas, enhorabuena.
Ahora una pregunta, ¿no lleva ninguna clase de harina ésta masa ?.
Saludos
No te hace falta porque la almendra al ser cruda y tamizada nada más que la juntes con la clara y el azúcar hace masa. Son como los mazapanes 😊
Reblogueó esto en apserranoblog.
Gracias por la respuesta. Aún deben estar más ricos éstos «dedos».
De nada ☺️
jajajaja, estan buenisimos!!!!! 🙂
☺️
Cuando puedas visita el link que te paso a continuación, que te he dejado una sorpresa. Besos! https://elblogdececilia.wordpress.com/2015/10/22/premio-litarcihis/
Gracias 😊
Qué originales!!!
Y ricos 😉