“Dedos”

el

Dedos

*Ingredientes:

200gr de almendra molida cruda y tamizada

200gr de azucar glass tamizada

Un huevo

Una pizca de vainilla

Almendras crudas

*Preparacion:

Ya que estamos cerca de Halloween vamos a preparar algo para esas fechas buuuuuuuu jejejeje

Ponemos en un la almendra, el azucar, la clara del huevo y la vainilla amasamos bien hasta que tengamos una masa compacta y manejable. Ahora vamos cogiendo porciones y les damos la forma de un dedo de la mano, en uno de los bordes colocamos una almendra (apretar bien para que no se despegue cuando las cocinemos), las vamos poniendo en una bandeja de hornear cubierto con papel de horno y con la yema batida los pintamos, una vez este todos pintados les hacemos unas rallitas imitando los pliegues de los dedos y al horno a 180º (que este caliente ya) unos 10 minutos o hasta que los veamos doraditos, los sacamos con cuidado y dejamos enfriar en una rejilla y a comerrrrrrr

Dedos1

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11 Comentarios Agrega el tuyo

  1. aps66 dice:

    Hola DeRosvil99, queda un plato muy propio de esas fiestas, enhorabuena.
    Ahora una pregunta, ¿no lleva ninguna clase de harina ésta masa ?.
    Saludos

    1. rosvil99 dice:

      No te hace falta porque la almendra al ser cruda y tamizada nada más que la juntes con la clara y el azúcar hace masa. Son como los mazapanes 😊

  2. aps66 dice:

    Gracias por la respuesta. Aún deben estar más ricos éstos “dedos”.

  3. Cecilia dice:

    jajajaja, estan buenisimos!!!!! 🙂

      1. Cecilia dice:

        Cuando puedas visita el link que te paso a continuación, que te he dejado una sorpresa. Besos! https://elblogdececilia.wordpress.com/2015/10/22/premio-litarcihis/

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