“Cris Muffins”

Cris Muffins

*Ingredientes:

250gr de Nocilla

100gr de chips de chocolate

125gr de yogurt cremoso

375gr de harina

15gr de levadura en polvo

125gr de azucar

125gr de mantequilla blanda

3 huevos

*Preparación:

Comenzamos mezclando el azucar con los huevos con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta que doble su tamaño ahora andamios el yogurt y la mantequilla, seguimos batiendo hasta que este bien introducido para añadir la harina que tendremos tamizada con la levadura y cuando ya este la Nocilla casi liquida (meterla en el micro unos segundos hasta que tenga una textura como la de la leche condensada) la incorporamos a la masa junto co 50r de los chips de chocolate.

Mientras nos va calentando el horno a unos 175º vamos poniendo masa en las cápsulas para muffins (rellenar 3/4 partes) y poniendo unos pocos de chips por encima de cada uno, cuando estén y el horno este caliente los cocemos unos 20 minutos, comprobamos que están cocido y retiramos.

Yo os recomiendo que los comas templaditos ya veréis que cremosos están y como va a ser imposible (o eso creo 🙂 ) que os los comas todos de una vez cada vez que cojáis uno darle un golpe de calor en el micro y a disfrutar!!!.

Cris Muffins1

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