Ingredientes:

*Para la base:

1. 25 galletas tipo maria
2. 70gr de margarina fundida

*Para la crema:

1. Una tableta de turron blando en trocitos pequeños
2. 200ml de nata
3. 250ml de leche
4. 2 sobres de cuajada
5. 1/2 sobre de gelatina neutra

Preparación:

Lo primero es preparar la base para lo que trituramos las galletas hasta que sean polvo, incorporamos la margarina fundida y mezclamos hasta que sea una pasta la cual colocamos en el fondo del molde que usaremos para preparar el pastel (que no sea grande y a poder ser desmoldable) cubriendo toda la base y un poco de las paredes, una vez lo tenemos lo llevamos al frigorífico para que coja fuerza nos ponemos con la crema.

Cogemos todos los ingredientes menos la gelatina y los ponemos al fuego hasta que empiece a hervir, en ese momento retiramos (no pares de revolver para que no se pegue) y lo pasamos por la batidora para que nos sea mas fácil hacer la crema, lo volvemos a llevar al fuego muy bajo y añadimos la gelatina en polvo dejamos un par de minutos revolviendo sin parar, pasado ese tiempo lo retiramos pasamos al molde que tenemos con la base de galleta y dejamos que enfríe para llevar a la nevera unas doce horas para que coja cuerpo, poder desmoldar para adornar y servir.

Nota: La podeis decorar como mas os guste con crocanti, bombones….