*Ingredientes:

100gr de mantequilla blanda

250gr de azucar

8gr de jengibre molido

Un huevo

250gr de harina

*Preparación:

Mezclamos la mantequilla con el azucar y el jengibre hasta crear una crema suave, le añadimos el huevo y con todo bien mezclado vamos añadiendo poco a poco la harina tamizada hasta crear una pasta homogénea. Cuando la tenemos vamos haciendo bolitas mientras nos va calentando el horno a 180º, una vez este preparado ponemos en la placa del horno cubierta con papel  nuestras bolitas bien separadas, las aplastamos un poco y horneamos unos 20 minutos o hasta que las veamos doraditas 😉