“Empanada de quesos & jamón cocido”

*Ingredientes: Dos hojas de hojaldre fresco 8 lonchas de Jamón cocido 8 lonchas de queso de cabra 8 lonchas de queso semicurado 100gr de queso en crema Un huevo para pintar *Preparación: Esto esta muy muy bueno y  para una cena os va a sacar de muchos apuros 😉 Ponemos en un molde para empanada…

“Pastel gratinado de bonito & bechamel”

* Ingredientes: Un paquete de masa brisa fresca – Primera capa: Una lata de 125gr de bonito en aceite de oliva Un huevo cocido 1/2 cebolla Un trozo de pimiento verde Un trozo de pimiento rojo 2 tomates maduros Un chorro de aceite de oliva Sal (al gusto) -Segunda capa: 30gr de margarina 45gr de…

“Quiche Lorraine”

* Ingredientes: Un pack de masa quebrada refrigerada – Para el relleno: 200gr de bacon en dados Una cebolla pequeña picadita 75gr de queso gruyere rallado 4 huevos L 200ml de nata de cocinar 100ml de leche entera Pimienta negra recién molida * preparación: Lo primero que tenemos que hacer es dejar la masa un…

“Bolla de picadillo”

* Ingredientes: – Para la masa: 600gr de harina 200ml de agua templada 12gr de levadura fresca 8gr de sal 150ml de aceite de oliva: – Para el relleno: 100gr de bacon ahumado Un huevo cocido 200gr de picadillo de cerdo Un huevo batido * Preparación: Hoy es el dia de mi tierra, Asturias, así…

“Empanada de queso, cecina & tomate”

* Ingredientes: 125gr de mantequilla en pomada 20gr de levadura de panadería 2 huevo Una pizca de sal Un chorrito de aceite de oliva Harina de fuerza (la que lleve) 1/2 taza de agua caliente 250gr de cecina cortada finita 200gr de queso de cabra 1 tomate grande y duro * Preparación: Empezamos batiendo uno…