” Pluncake Dulce de Leche”

Plumcake dulce de leche

*Ingredientes:

  • 125gr de yogurt natural
  • 375gr de harina
  • 125gr de dulce de leche
  • 125gr de mantequilla fundida
  • 15gr de levadura en polvo
  • 3 huevos
  • 50gr de azúcar

*Preparación:

Empezamos batiendo los huevos con el azúcar, cuando estén bien mezclados añadimos el dulce de leche, seguimos con la mantequilla y el yogurt, cuando hayamos creado una crema con estos ingredientes vamos añadiendo la harina que tendremos tamizada junto con la levadura de poco en poco para evitar grumos. Ya lo tenemos todo ahora solo queda pasarlo a un molde engrasado de  pluncake y hornear a 170º en horno precalentado, lo tendremos unos 45 minutos mas o menos ( si se empieza a quemar por encima lo cubrimos con papel aluminio y seguimos horneando tardará mas pero no se nos quemara), pasado ese tiempo pinchamos el centro para comprobar si ya esta cocido y si es así retiramos, dejamos enfriar para desmoldar y listo para el desayuno o la merienda 😉

Plumcake dulce de leche1

 

 

 

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